viña valoria reserva 2013

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2012
8,70 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Bodegas Valoria

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Viña Valoria reserva

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Burdeos

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Viña Valoria

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 30 meses

Temperatura de sercicio : 16º-18º C. 

Población: Logroño

Información General

De parajes elegidos de La Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor, se seleccionan las partidas de uvas que están presentes en este vino 100% Tempranillo.Después de seleccionar los mejores racimos, pequeños, de grano menudo y suelto, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para extraer la mayor carga aromática. Tras el periodo de maceración, se desarrolla la fermentación maloláctica como paso previo a su estancia durante 30 meses en barrica de roble americano y su posterior crianza en botella durante otros 6 meses.

Notas de Cata viña Valoria reserva

Color cereza granate con ribete teja, que indica su gran vejez. Es elegante y potente en nariz, con aromas de pimienta, especias y frutas rojas maduras. Sorprende su ligera expresión tánica en el paso de boca y su prolongado postgusto.