Roter Prediger 2016
Roter Prediger 2017

Technisches Zählerblatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Prediger Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Weingut: Contador Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Dieser Wein wird aus Trauben unserer besten Weinberge in Rioja Alta hergestellt. Das Erntedatum wird durch regelmäßige Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt, Indikatoren für den optimalen Reifegrad. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Weingut gelangen die Trauben in Eichenfässer, in denen alkoholische Gärung stattfindet. Die Entdeckung wird in neuen französischen Eichenfässern gemacht, in denen die malolaktische Gärung 16 Monate lang stattfindet.

Verkostungsnotizen Prediger

Hohe Lebendigkeit und chromatische Intensität. Kirschfarbe mit Erinnerungen an Purpur im Meniskus. In der Nase fällt das aromatische Potenzial mit reifen Beeren, vorwiegend Brombeeren und blumigen Violettnoten auf, die sich mit denen aus feinem Holz wie Kaffee, Pralinen und Balsamico vermischen. Am Gaumen hat es einen kräftigen Einstieg, aber einen glatten mittleren Gaumen, der durch ein freundliches und seidiges Tannin gekennzeichnet ist, was uns einen geräumigen Nachgeschmack verleiht, der es uns ermöglicht, den Wein noch lange zu genießen. Im Glas entwickelt es sich und erweitert seine aromatische Vielfalt. Die Paarung ist sehr breit und reicht von der bloßen Verkostung bis zu jeder Art von Fleisch, einschließlich Wild. [caption id = "attachment_17229" align = "aligncenter" width = "512"]Lagerschalter Lagerzähler [/ caption] [caption id = "Anhang_17230" align = "aligncenter" width = "2560"]Keller gegen Fassraum Keller Counter Barrel Room [/ caption]
Buchhalter DOC Rioja
24,90
IVA inkl. Botella 75 cl
Roter Prediger 2016
Prediger 2018

Technisches Zählerblatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Prediger Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Weingut: Contador Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Dieser Wein wird aus Trauben unserer besten Weinberge in Rioja Alta hergestellt. Das Erntedatum wird durch regelmäßige Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt, Indikatoren für den optimalen Reifegrad. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Weingut gelangen die Trauben in Eichenfässer, in denen alkoholische Gärung stattfindet. Die Entdeckung wird in neuen französischen Eichenfässern gemacht, in denen die malolaktische Gärung 16 Monate lang stattfindet.

Verkostungsnotizen Prediger

Hohe Lebendigkeit und chromatische Intensität. Kirschfarbe mit Erinnerungen an Purpur im Meniskus. In der Nase fällt das aromatische Potenzial mit reifen Beeren, vorwiegend Brombeeren und blumigen Violettnoten auf, die sich mit denen aus feinem Holz wie Kaffee, Pralinen und Balsamico vermischen. Am Gaumen hat es einen kräftigen Einstieg, aber einen glatten mittleren Gaumen, der durch ein freundliches und seidiges Tannin gekennzeichnet ist, was uns einen geräumigen Nachgeschmack verleiht, der es uns ermöglicht, den Wein noch lange zu genießen. Im Glas entwickelt es sich und erweitert seine aromatische Vielfalt. Die Paarung ist sehr breit und reicht von der bloßen Verkostung bis zu jeder Art von Fleisch, einschließlich Wild. [caption id = "attachment_17229" align = "aligncenter" width = "512"]Lagerschalter Lagerzähler [/ caption] [caption id = "Anhang_17230" align = "aligncenter" width = "2560"]Keller gegen Fassraum Keller Counter Barrel Room [/ caption]
Buchhalter DOC Rioja
23,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Roter Zähler 2017
Buchhalter 2017

Technisches Zählerblatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Buchhalter Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14,50 [/ span6] [span6] Lager: Cune Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Dieser Wein wird aus Trauben unserer besten Weinberge in Rioja Alta hergestellt. Das Erntedatum wird durch regelmäßige Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt, Indikatoren für den optimalen Reifezustand. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Weingut gelangen die Trauben in Eichenfässer, in denen die alkoholische Gärung stattfinden wird. Die Entdeckung wird in neuen französischen Eichenfässern gemacht, in denen die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung für 20 Monate stattfinden.

Verkostungsnotizen Zähler

Hohe Lebendigkeit und chromatische Intensität. Kirschfarbe mit Erinnerungen an Purpur im Meniskus. In der Nase fällt das aromatische Potenzial mit reifen Beeren, vorwiegend Brombeeren und blumigen Violettnoten auf, die sich mit denen aus feinem Holz wie Kaffee, Pralinen und Balsamico vermischen. Am Gaumen hat es einen kraftvollen Einstieg, aber einen glatten mittleren Gaumen, der durch ein freundliches und seidiges Tannin gekennzeichnet ist, das uns einen geräumigen Nachgeschmack verleiht, der es uns ermöglicht, den Wein noch lange zu genießen. Im Glas entwickelt es sich und erweitert seine aromatische Vielfalt.

[caption id = "attachment_17229" align = "aligncenter" width = "512"]Lagerschalter Lagerzähler [/ caption] [caption id = "Anhang_17230" align = "aligncenter" width = "2560"]Keller gegen Fassraum Keller Counter Barrel Room [/ caption]
Buchhalter DOC Rioja
290,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Die Contador-Höhle 2018
Die Contador-Höhle 2018

Technisches Blatt Bodegas Contador

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Die Gegenhöhle Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14,50 [/ span6] [span6] Lager: Buchhalter Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Der Erwerb von Weinbergen und Parzellen, die für den Anbau von Trauben geeignet sind, ist Benjamins Leidenschaft. Das Weingut Contador verfügt über mehr als fünfzig Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Mikroklimas, Orientierungen, Höhen, Sorten und Klonen, die es ermöglichen, Weine von großer Komplexität zu erhalten. Die meisten Reben werden in Glas hergestellt, der in La Rioja traditionell verwendeten Schnittmethode. Die Winzer der Bodega Contador hinterlassen eine einzige Knospe pro Daumen, um die Produktion zu begrenzen und die Qualität der Trauben zu verbessern. Das Land wird je nach den Umständen der jeweiligen Jahreszeit durchschnittlich sechsmal im Jahr zwischen Schnitt und Reifung bestellt. Die Bodenbearbeitung umfasst verschiedene Arbeiten, von denen einige für den Weinbau spezifisch sind, wie das Hacken der Weintriebe. Das Land wird nur wenige Jahre gedüngt und immer mit organischer Substanz, die von Bodega Contadors eigenen Winzern aus Schafsdünger hergestellt wird. Alle Arbeiten in den Weinbergen sind organisch, respektvoll und aufrichtig.

Verkostungsnotizen Die Thekenhöhle

Es ist ein brillanter Wein mit einer hohen Schicht Brombeerrot. In der Nase ist es fein und tief. Rote und schwarze Früchte zeichnen sich durch einen Hauch von Gewürzen, Mineralien und Balsamico sowie gerösteten und schokoladigen Noten aus. Mit dem Holz sehr gut integriert. Der Gaumen ist fein und ausgewogen in Bezug auf Reife und Frische. Es hat einen sehr kraftvollen und langen Abgang. Sehr elegant.

[caption id = "attachment_17229" align = "aligncenter" width = "512"]Lagerschalter Lagerzähler [/ caption] [caption id = "Anhang_17230" align = "aligncenter" width = "2560"]Keller gegen Fassraum Keller Counter Barrel Room [/ caption]
Buchhalter DOC Rioja
65,70
IVA inkl. Botella 75 cl