6 Rosé-Sorten 2019

DOC Rioja Roséwein 13% 2018

9,45€ Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Perica

Weinsorte: rot

Marke: 6 Stämme

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75

Abschluss (% vol.): 13

Keller: Papagei

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Rostfreier Stahl

Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Tage

Servicetemperatur: 16º-18º C.

Allgemeine Information

Wein, der nach der traditionellen Methode des „Blutens“ roter Trauben hergestellt wurde, nachdem er ungefähr sechs Stunden lang kurz mit seiner Schale in Kontakt gekommen war. Sobald der Most erhalten ist, fermentiert er bei kontrollierter Temperatur, etwa 14P-15PC, etwa 20 Tage lang in Edelstahltanks. Dann müssen sie die normalen Stabilisierungs- und Filtrationsprozesse vor dem Abfüllen verknüpfen.

Verkostungsnotizen 6 Pink Strains

Hellrosa Farbe mit Orangetönen. Frank Nase, wo die Noten von sauren Früchten und Zitrusfrüchten subtil gemischt werden. Erinnerungen an Pfirsich und Himbeeren. Guter Einstieg in den Mund, frisch und sauer, aber ohne Kanten. Elegant, zeigt es Aromen von Orange und Pfirsich, die den Nachgeschmack markieren.

Weingüter Perica

Bodegas Perica Barrel Room

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Yoana de Vallobera 2020

Technische Daten Bodegas Vallobera

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Yoana de Vallobera Rebsorte: 30% Tempranillo, 60% Viura und 10% Sauvignon Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Vallobera Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf: Betriebstemperatur : 08º-10º C. Population: Die Wache [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Machen Sie über Nacht eine kalte Präferenz (ca. 10 ° C). Dann sammeln wir den Riss, der durch den Druck des leichten Pressens erhalten wird, der einfach durch die Schwerkraft ausgeübt wird. Es gärt in einem Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 13 ° C bis 16 ° C.

Verkostungsnotizen Yoana de Vallobera

Hellrosa Farbe. In der Nase finden wir große Komplexität, rote Früchte mit Noten von frischen Trauben. Eine sehr angenehme Säure, die beim Eintritt in den Mund für Frische sorgt.

[caption id = "attachment_17284" align = "aligncenter" width = "1299"] Weingüter vallobera

bodegas vallobera [/ caption] [caption id = "Anhang_17285" align = "aligncenter" width = "1772"] Bodegas Vallobera Fassraum

Bodegas Vallobera Barrel Room [/ caption]

Vallobera DOC Rioja

7,30€

IVA inkl. Botella 75 cl

Izadi Larrosa Blanca 2020

Technisches Blatt Bodegas Izadi

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke:Larrosa Rosé Rebsorte: Grenache Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Izadi Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 08º-10º C. Population: Villabuena de Alava [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Limitierte Auflage eines 100% Garnacha Roséweins, der aus alten Reben aus den höchsten Weinbergen der DOCa stammt. Rioja. Frisch und elegant. Ein Weinberg aus alten Reben, die in der Höhe gepflanzt wurden. Aus der Sorte Garnacha wird ein leichtes Pressen und Gären in einem Edelstahltank durchgeführt.

Verkostungsnotizen Izadi Larrosa Rosé

Hellrosa Farbe. Aromen von weißen Früchten, Birnen und Äpfeln. Frisch im Mund, Kirschen. Mit guter Säure und überraschendem Gedächtnis. [caption id = "attachment_17349" align = "aligncenter" width = "1300"] izadi Weingüter

bodegas izadi [/ caption] [caption id = "Anhang_17350" align = "aligncenter" width = "1500"] Bodegas Izadi Fass Zimmer

Bodegas Izadi Barrel Room [/ caption]

Izadi DOC Rioja

6,80€

IVA inkl. Botella 75 cl

Holen Sie sich rosa 2020

Technisches Blatt des Weinguts Solabal

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Sterbendes Rosa Rebsorte: Grenache Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Solabal Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf: Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Abalos [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Vorbereitung: Die Ernte findet als erstes am Morgen statt, wenn die Temperaturen noch niedrig sind. Im Weingut werden die Trauben vorsichtig entstammt und zerkleinert, gefolgt von einer 72-stündigen Mazeration, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Während dieser Zeit wird kein Schwefelgas hinzugefügt oder der Tank wird wieder montiert, um ohne Notwendigkeit einen sauberen Most zu erhalten entfesseln. Nach diesen Stunden wird der Rosé-Most ausgeblutet und die Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C begonnen. Die Gärung dauert fast einen Monat, danach wird der Wein abgefüllt und geschwefelt.

Verkostungsnotizen Muñarrate Rosé

Helle Farbe von mittelschichtigem Lachsfarbton, sogar etwas Zwiebel, sehr angenehm und erfrischend. Nase: Frische Aromen, der erste Eindruck sind Noten von aromatischen Kräutern, blumig mit Noten von sogar süßen Wurzeln. Erdbeerböden, sehr freundlich und intensiv. Mund: Im Angriff ist es vollständig und frisch, aber freundlich und lecker. Mit viel Obst, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Passionsfrüchten. Im Retronasal ist es lang, leicht, aber tief in den letzten Aromen. [caption id = "attachment_9261" align = "aligncenter" width = "1895"] Solabal Weingüter

bodegas solabal [/ caption] [caption id = "Anhang_17341" align = "aligncenter" width = "1892"]

Bodegas Solabal Barrel Room [/ caption]

Solabal DOC Rioja

4,10€

IVA inkl. Botella 75 cl

Ramón Bilbao Lalomba Rosé 2019

Technische Daten Ramón bilbao

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rose Marke: Ramón bilbao Lalomba Rebsorte: Grenache und Viura Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Ramon bilbao Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 4 Monate auf Hefe Betriebstemperatur : 08º-10º C. Population: Haro [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Manuelle Ernte der Trauben in kleinen 12-kg-Kisten, die gekühlt und zum Weingut transportiert wurden, wo sie 12 Stunden lang in einer kalten Umgebung blieben. Dann gingen sie die optische Auswahltabelle durch und erhielten die beste Auswahl einiger geschälter Trauben, ganzer "Beeren" und in perfektem Zustand. Später wurden sie zur Presse gebracht, wo in einer trägen und kalten Umgebung der Pressvorgang begann und nur der Blumenmost erhalten wurde. Dies wird mit all seinen Pluspunkten 3 Tage lang im stabilen Prozess gehalten. Nach dieser Zeit wird es von der Schwerkraft erschüttert. Nach 24-stündigem Dekantieren wird der saubere Most in Abwesenheit von Luft abgefüllt, um die alkoholische Gärung in Betontanks zu starten, in denen die Temperaturentwicklung während des gesamten Prozesses kontrolliert wird. Sobald der Zucker verbraucht ist, hat der Wein den größten Kontakt gut für 4 Monate.

Verkostungsnotizen Ramón Bilbao Lalomba Rosé

Pfirsichrosa Farbe und Noten von frischen roten Früchten, Schale von Früchten wie Aprikose und Litschi. Gleichgewicht zwischen Säure und Fett durch Alterung auf Hefe. [caption id = "Anhang_17223" align = "aligncenter" width = "1284"] Ramon Bilbao Weingüter

bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "Anhang_17224" align = "aligncenter" width = "1706"] Ramon Bilbao Fassraum

Ramon Bilbao Barrel Room [/ caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

21,00€

IVA inkl. Botella 75 cl