Aalto PS Magnum 2017

DOC Ribera Del Duero Rotwein 14% 2017
161,50 Botella 1,5 l. IVA inkl.

Aalto Datenblatt

Weinsorte: rot

Marke: Aalto

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Aalto

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 19 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Quintanilla de Arriba

Allgemeine Information

100% Tinto Fino (Tempranillo), hauptsächlich aus sehr alten Reben - zwischen 60 und 90 Jahre alt - aus einzigartigen Weinbergen in La Horra und La Aguilera. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen Kisten zu je 15 Kilo und wir prüfen akribisch, Haufen für Haufen, am Auswahltisch. Gemäßigter Winter mit Regen am Ende der Saison, der im Frühling andauerte. Das Knospen findet in einer Umgebung statt feucht und mit milden Temperaturen. Es gibt einige sehr lokalisierte Frühlingsfröste.

In den Monaten Juni und Juli setzen wir gelegentlich Regenfälle und Temperaturen ein. Der August beginnt mit einer Hitzewelle, gefolgt von einem warmen September, in dem es einige Schauer gab, die zu einer hervorragenden Reifung der Trauben führten.

Verkostungsnotizen Aalto PS

Intensiver Rotwein, der eine breite Palette von Aromen präsentiert, von roten Früchten und frischen Aromen bis hin zu den Nuancen von Kompottfrüchten, mit eleganten würzigen Noten, die das Fass liefert. Im Mund wird es als kraftvoll wahrgenommen und füllt es auf harmonische Weise mit Volumen und Frische.