Technisches Blatt Bodegas Amaren
Weinsorte: rot
Marke: Amaren Graciano
Rebsorte: Graciano
Flaschentyp: Burgund
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Liebe
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate
Servicetemperatur: 16º-18º C.
Population: Samaniego
Allgemeine Information
Von diesem Wein zu sprechen bedeutet, von der Forderung zu sprechen, die sich in eine Besessenheit verwandelt hat. Nur von über 60 Jahre alten Reben, nur Graciano, eine äußerst anspruchsvolle Sorte, sowohl in der Pflege im Weinberg als auch im Weingut. Eine Anforderung an die Grenze, die uns dazu bringt, die Trauben im Weinberg auch von Stamm zu Stamm auszuwählen. Eine Besessenheit, die in einem Wein belohnt wird, der es schafft, zu begeistern.
Verkostungsnotizen Amaren Graciano
Lila schwarze Farbe, breite süße und fruchtige Nase, würzig und pflanzlich mit weichen Lorbeeraromen. Im Mund ist es strukturiert und breit


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Bio-Rioja-Wein aus Trauben der Sorten Tempranillo und Garnacha Tinta, der auf kleinen Parzellen in der Stadt Badarán aus den Jahren 1940 und 2007 gepflanzt wurde. Ende September und Anfang Oktober 2015 von Hand bei optimaler Reife geerntet Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Produktionstanks, wobei während der ersten Fermentationsstufen eine klassische alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 22 bis 24 ° C mit leichtem Umpumpen und täglichem Handbuch durchgeführt wird. In der Lage zu sein, die frischen und fruchtigen Aromen der Garnacha zu respektieren und ohne Mazeration, um unnötige Extraktionen zu vermeiden, die Traube wie bei einer traditionellen Ausarbeitung zu respektieren. Nach der Gärung entlüften wir die Tanks, um durch die einfache Schwerkraft den Wein von höchster Qualität zu gewinnen, und helfen ihm später beim traditionellen Zerkleinern der Traube, ohne sie pressen zu müssen.Verkostungsnotizen Martinez Alesanco Ecologico
Aussicht: Helles Kirschrot mit Granatreflexionen. Saubere und obere Mittelschicht. Geruch: Frisch, aromatisch, wo die Aromen von roten und schwarzen Früchten hervorstechen, Balsamico, Mentholnoten, süße würzige Noten und ein Hintergrund aus rotem Lakritz zusammen mit weichen Toasts. Mund: Im Mund behält es die Frucht und die cremigen Noten, das reife Tannin, die gute Säure und einen langen Abgang bei, wo die gemeinsamen Noten von Frucht und Fass zurückkommen. [caption id = "attachment_17293" align = "aligncenter" width = "1284"]


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Verkostungsnotizen Viña Albina gran reserva



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Ursprung: Hergestellt aus der Auswahl der Tempranillo-Sorte aus Orten, die seit Generationen in der Rioja Alta in der Gemeinde Fuenmayor ausgewählt wurden.Weinbereitung: Fermentiert mit ganzen Trauben und natürlichem Dekantieren, um anschließend mehrere Jahre in großen Holzfässern zu reifen. Schließlich beendet es seinen Alterungsprozess in der Flasche, wo es mindestens ein Jahr bleibt, bevor es vermarktet wird.Verkostungsnotizen Weinberg Valoria Gran Reserva
Granatfarben mit Kupferrand. Aroma von Gewürzen, Vanille und reifen Früchten. Im Mund ist es lecker, frisch, mit runden und festen Tanninen und mit einem Hauch von Schokolade. Es ist ein runder Wein mit einem weichen und aromatischen Charakter. [caption id = "Anhang_17433" align = "aligncenter" width = "343"]
