Azpilicueta Reserve 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
13,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Azpilicueta Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Azpilicueta Reserve

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Azpilicueta

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Fuenmayor

Allgemeine Information

Der Weinberg, auf dem Azpilicueta basiert, ist der Weinberg Fuenmayor. Wir bewirtschaften mehr als 800 Hektar an verschiedenen Orten. Der Weinberg in Fuenmayor ist in einer unregelmäßigen Topographie in verschiedenen Höhenlagen in einer großen Mischung von Böden mit unterschiedlichen Ausrichtungen eingepflanzt. Dies führt zu vielen Mikroklimas und folglich zu derselben Sorte, die sich auf sehr unterschiedliche Weise ausdrückt.

Aus allen Parzellen wählen wir für jeden Jahrgang diejenigen aus, aus denen die Trauben für die Herstellung der Azpilicueta-Weine hergestellt werden. Wir kontrollieren jede Parzelle, ihren Schnitt, die Entwicklung ihres Vegetationszyklus, den Fortschritt der Reife, wir probieren ihre Trauben und den Moment Die Ernte wird für jede Parzelle bestimmt.
Tempranillo-Rebsorte: Die Tempranillo-Rebsorte gilt als Inbegriff der spanischen Rebsorte und kommt in den meisten DOs und Regionen vor, in denen Vino de la Tierra produziert wird. Sie erhält fast 30 verschiedene Namen, alle synonym mit Tempranillo.
In La Rioja ist es die Haupttraube und nimmt eine Anbaufläche von 31.046 Hektar ein, was einem 61% des qualifizierten DO Rioja entspricht.

Azpilicuetas Notenreserve

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit Fliesenreflexionen. In der Nase hat es subtile Aromen von Vanille und Quitte. Am Gaumen ist es glatt, seidig und mit einer angenehmen Ausdauer.

Bodegas Azpilicueta
Bodegas Azpilicueta
Bodegas Azpilicueta Fassraum
Bodegas Azpilicueta Fassraum