Entwurf des Puntido 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
18,80 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt von Viñedos de Páganos

Weinsorte: rot

Marke: Kladen des Puntido

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Weinberge von Páganos

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Heiden

Allgemeine Information

Fläche: 45 Hektar. Höhe: 600 m. Ton-Lehm-Boden für seine Textur und Ton-Kalk für seine Zusammensetzung. Jahr der Plantage: 1973-1975. Hochdichte Plantage und Espaldera (3.367 Reben pro Hektar). Organischer Dünger alle zwei Jahre. Anbau des Weinbergs, der die Umwelt und die Umwelt respektiert, mit minimalem Eingriff, perfekter Anpassung an das „Terroir“ und ohne den Einsatz von Herbiziden oder systemischen Produkten.

Verkostungsnotizen Calados del Puntido

Picota Kirschfarbe mit Granatnuancen. In der Nase präsentiert es Aromen von schwarzen Früchten mit sehr gut definierten mineralischen Nuancen und gerösteten Noten. Am Gaumen präsentiert es leckere Tannine, runde Säure, Noten von schwarzen Früchten und Trüffelschokolade. Umwelt- und umweltbewusster Weinbergbau mit minimalem Eingriff, perfekter Anpassung an das „Terroir“ und ohne Einsatz von Herbiziden oder systemischen Produkten im Einklang mit dem Biorhythmus der Natur.

 

Weinberge Sierra Cantabria

Weingüter der Sierra Cantabria

 

Sierra Cantabria Fassraum
Sierra Cantabria Fassraum