Campillo 57 gran reserva 2013

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2017
28,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt von Campillo Crianza

Weinsorte: rot

Marke: Campillo 57 gran reserva

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Campillo

Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Die Wache

Allgemeine Information

Vorbereitung: Die Ernte erfolgt manuell. Inkubation in Tanks von 30.000 kg, in denen 14 Tage lang eine kontrollierte Fermentation und anschließende Mazeration stattfinden. Alterung: Die Alterung erfolgt 18 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche im zweiten Jahr. Es wurde in unseren Flaschenregalen verfeinert

Notas de Cata Campillo 57 gran reserva

Intenso color rojo cereza con evolución rubí. Capa media alta. Nariz compleja, amplia. Notas de barrica, vainilla. Recuerdos de pastelería, de yema tostada, y de bombones de chocolate negro con naranja. En boca, suave, redondo, con cuerpo. Armonioso y equilibrado. Acidez bien integrada. Tanino agradable. Sensación de fruta madura y notas tostadas. Final muy largo. Sigue aumentando la riqueza y variedad de matices percibidos.

bodegas campillo
bodegas campillo
bodegas campillo sala de barricas
bodegas campillo sala de barricas