Sierra Cantabria Gran Reserva 2010

Amaren Technical Sheet

[Spalten] [span6] Weinsorte: rotMarke: Amaren CrianzaRebsorte: Tempranillo     Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50[/ span6] [span6] Lager: LiebeRegionen: Bezeichnung RiojaLauftyp: Französische EicheDauerhaftigkeit im Fass: 12 MonateServicetemperatur: 16º-18º C. Population: Samaniego[/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Doppelte Auswahltabelle. Manuelle Ernte, gesammelt in Körben, in denen die Trauben mit einem Anhänger zum Weingut transportiert werden, um auf der doppelten Tabelle ausgewählt zu werden (Trauben und dann Getreide). Nur die perfekten Bohnen folgen ihrem Prozess. Beide Sorten wurden getrennt geerntet, ausgearbeitet und gezüchtet, um aus jeder von ihnen ihr maximales Potenzial herauszuholen und anschließend ein aromatisches Ensemble zu schaffen. Der Tempranillo verleiht dem Wein die für die Sorte typische Finesse und Eleganz und den getreuen Ausdruck der Eigenschaften von die besten Böden von Rioja Alavesa. Garnacha ist die ideale Ergänzung, um dem Wein seine besonderen Noten von roten Früchten zu vermitteln, die für Frische und Delikatesse sorgen.

Verkostungsnotizen Amaren crianza

Gut bedeckte kirschrote Farbe. Intensive Nase, in der milchige Nuancen und Noten von reifen roten Früchten miteinander verflochten sind. Im Hintergrund erscheint Holz mit Noten von Zedernholz und Streu. Kraftvoll im Mund, aber mit Eleganz. Umhüllender mittlerer Gaumen mit Gleichgewicht von Anfang bis Ende, endend mit Noten von roten Früchten, typisch für die Garnacha. [caption id = "attachment_17215" align = "aligncenter" width = "450"] BODEGAS AMAREN [/ caption] [caption id = "Anhang_17216" align = "aligncenter" width = "385"] BODEGAS AMAREN BARREL ROOM [/ caption] 

Technisches Blatt Bodegas Castillo de Cuzcurrita

[Spalten] [span6] Weinsorte: rotMarke: Herrschaft von CuzcurritaRebsorte: Tempranillo     Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50[/ span6] [span6] Lager: Cuzcurrita SchlossRegionen: Bezeichnung RiojaLauftyp: Französische EicheDauerhaftigkeit im Fass: 12 MonateBetriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Cuzcurrita[/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Es handelt sich um einen städtischen Wein, der aus den alten Weinbergen des ummauerten Gebiets des Schlosses sowie aus anderen Weinbergen in der Umgebung hergestellt wird. Es repräsentiert wirklich den einzigartigen Charakter von Cuzcurrita-Weinen und zeigt jedes Jahr das maximale Potenzial, das sie erreichen können. Erster Jahrgang: 2.000 Sorte: Tempranillo-Boden: Viele Schwemmlandböden aus dem Fluss Tirón mit reichlich Felsbrocken und kalkhaltigem Tonuntergrund, einem sehr tiefen und sehr lockeren Boden. Weinbau: Alle Reben aus Glas mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren , mit einer Kultur des integrierten Weinbaus und einigen Weinbergen in biologischem Anbau. Ernte: Sie beginnt am 14. Oktober in Kisten von 20 kg und mit einer Auswahltabelle. Zubereitung: Alkoholische Gärung in Stahl und Malolaktik in Fässern Alterung: 12 Monate in neuen Bordeaux-Fässern und zweites und drittes Jahr der französischen Eiche Getreide ein und mittlerer Toast und 5 Monate in Betontanks von 20.000. zur Montage vor dem Abfüllen.

Verkostungsnotizen Señorio de Cuzcurrita

Schöne kirschrote Farbe mit einer intensiven und komplexen Nase mit Noten von schwarzen Früchten wie reifen schwarzen Pflaumen, Blaubeeren, Johannisbeeren und einigen balsamischen und würzigen Noten wie Zeder und Lakritz. Geschmeidig im Mund mit weichen und einhüllenden Tanninen, ausgewogen, komplex, elegant und mit einem schönen und langen Abgang. Große aromatische Persistenz. [caption id = "attachment_17264" align = "aligncenter" width = "990"] Bodegas Castillo de Cuzcurrita [/ caption] [caption id = "Anhang_17265" align = "aligncenter" width = "1024"] Fassraum des Weinguts Castillo de Cuzcurrita [/ caption]