Sierra Cantabria Gran Reserva 2010

DOC Rioja Rotwein 14% 2010

20,90€ Botella 75 cl IVA inkl.

Sierra Cantabria Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Sierra Cantabria große Sierra

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Sierra Cantabria

Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 26 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C.

Population: San Vicente de la Sonsierra

Allgemeine Information

VINIFIKATION: Traditionelle Entstammung (100 %) Alkoholische Fermentation für 9 Tage mit einheimischer Hefe aus unseren eigenen Weinbergen, Temperaturkontrolle von 28 bis 32 ° C. Mazeration nach der Fermentation mit den Häuten für 8 Tage. Täglich zwei Umpumpen bis zum Ende der Gärung. Während der Mazeration wird die Häufigkeit des Umpumpens im Verlauf des Prozesses verringert, um die Extraktion von pflanzlichen und bitteren Zeichen zu vermeiden.

ALTERUNG: In 225 l amerikanischen Eichenfässern. für 26 Monate (25 % neues Fass, 75 % Fass maximal 3 Weine). Alle 4 Monate im ersten Jahr und alle 6 im zweiten.

Verkostungsnotizen Sierra Cantabria gran reserva

Rubinrot mit Fliesennoten am Rand des Glases; mittelhohe Schicht, sauber und hell. Intensives, duftendes, komplexes Aroma, reife rote Früchte, Balsamico, Vanille, geröstete und leichte Trüffelnoten. Der Gaumen ist kräftig, frisch, seidig, mit einer guten Präsenz von reifen Tanninen, die eine große Ausgewogenheit und Komplexität der Aromen entwickeln, mit Noten von perfekt integrierten roten Früchten mit Balsamico-, Braun-, Eichen- und gerösteten Noten. Im Nachgeschmack finden wir es lange, mit Erinnerungen an Obst, Gewürze und Kakao.

Weingüter der Sierra Cantabria

Sierra Cantabria Fassraum

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[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Grenzen der Remelluri-Weinberge von San Vicente Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Farm Unserer Lieben Frau von Remelluri Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Labastida [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Linde ”Begriff oder Zeile, die einige Vererbungen von anderen trennt. Die Grundstücke an der Nuestra Señora de Remelluri Farm gehören zu zwei der interessantesten Weinbaugemeinden La Rioja, Labastida und San Vicente de la Sonsierra. Einige der besten Winzer aus diesen beiden Städten bringen seit vielen Jahren Trauben in unser Weingut. Seit der Ernte 2009 wurden diese Trauben von den Trauben auf dem Bauernhof getrennt und sind für zwei neue Weine bestimmt, „Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida“ und „Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente“. Somit werden zwei neue Weine geboren, die diese Städte widerspiegeln einzigartig und anders. Lindes de Remelluri wird in begrenzten Mengen hergestellt, es ist kein Zweitwein, es ist ein Wein mit eigener Persönlichkeit, der die Arbeit dieser Familien in ihren Weinbergen in ihrer Stadt auf frische und direkte Weise erklären soll. Die Qualität dieser Trauben ist außergewöhnlich und könnte sei der Ursprung vieler der großen Weine von Rioja.

Verkostungsnotizen Lindes de Remelluri Weinberge von San Vicente

Intensive kirschrote Farbe mit Granatreflexionen. Sehr ausdrucksstark, mit komplexen Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen und Noten von Vanille und Lakritz. Breit, kraftvoll, rund, fleischig. Langer und markanter Abgang. [caption id = "attachment_17182" align = "aligncenter" width = "1284"] unsere Dame von Remelluri Weingut

Weingut Unserer Lieben Frau von Remelluri [/ caption] [caption id = "Anhang_17183" align = "aligncenter" width = "1200"]

unsere Dame von Remelluri Zuchtschiff [/ caption]

Remelluris Farm DOC Rioja

13,30€

IVA inkl. Botella 75 cl

Viña Albina Gran Reserva 1998

Technisches Blatt Bodegas Riojanas

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Viña Albina Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Weingüter in Riojan Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 30 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Aschenbecher [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Von den besten Weinbergen in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und den umliegenden Städten. Die in Rioja par excellence geerntete Traube ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen für Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession, Sorten, die den Weinen eine größere Persönlichkeit verleihen. Die verschiedenen Weingärten befinden sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs, die für die Erzeugung höchster Qualitäten geeignet sind. Anfang Oktober, wenn die Sommerhitze vorbei ist, wird die Ernte durchgeführt, was mehr als nur einfach ist die Trauben ernten. Die Wahl des optimalen Erntezeitpunkts, die Produktivität der Reben, die Auswahl der Traubensendungen, die dazu bestimmt sind, die verschiedenen Weinsorten des Weinguts zu erarbeiten ... Alles wird die Eigenschaften und die Endqualität der erhaltenen Weine beeinflussen. Die Traubensendungen aus alten Weinbergen werden in Kisten gesammelt, um zu verhindern, dass der durch das Gewicht erzeugte Druck die Traubenkörner bricht und unter den besten Bedingungen im Weingut ankommt. Dort werden sie Bündel für Bündel sorgfältig manuell ausgewählt und produzieren so die Weine, die bei Bodegas Riojanas den höchsten Exponenten für Qualität darstellen.

Verkostungsnotizen Viña Albina Gran reserva

Kirschrote Farbe mit Fliesentönen. Reich an Aromen, die sich entwickeln, bis sie ihre Fülle und Feinheiten erreichen. Harmonisch im Mund, fein und elegant, samtig. Gut entwickelt und ausgereift, mit großer Geschmacksausdauer.Geflügelpaarung, Löffelgerichte, Eintöpfe

Riojanas DOC Rioja

25,00€

IVA inkl. Botella 75 cl

Weinberg Valoria 1987

Technisches Blatt Bodegas Valoria

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Viña Valoria gran reserva Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Viña Valoria Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 30 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C. Population: Logroño [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Ursprung: Hergestellt aus der Auswahl der Tempranillo-Sorte aus Orten, die seit Generationen in der Rioja Alta in der Gemeinde Fuenmayor ausgewählt wurden.Weinbereitung: Fermentiert mit ganzen Trauben und natürlichem Dekantieren, um anschließend mehrere Jahre in großen Holzfässern zu reifen. Schließlich beendet es seinen Alterungsprozess in der Flasche, wo es mindestens ein Jahr bleibt, bevor es vermarktet wird.

Verkostungsnotizen Viña Valoria 1987

Granatkirschfarbe mit Fliesenrand, der auf sein hohes Alter hinweist. Es ist elegant und kraftvoll in der Nase, mit Aromen von Pfeffer, Gewürzen und reifen roten Früchten. Überraschend ist der leichte Gerbstoff am Gaumen und der lange Nachgeschmack. [caption id = "Anhang_17433" align = "aligncenter" width = "343"] Valoria Weingüter

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Wert DOC Rioja

63,00€

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Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986

Technisches Blatt von Marques de Murrieta

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Allgemeine Information

Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, ein authentisches Juwel von Marqués de Murrieta, hat 100 Parker Points erhalten und ist damit der erste Weißwein in der Geschichte Spaniens, der diese erreicht hat und sich als Kaiser der spanischen Weine krönt. Nach der Verkostung durch Luis Gutiérrez versichert der Kritiker, der für die Veröffentlichung von Robert Parker 'The Wine Advocate' in Spanien verantwortlich ist, dass es "einer der besten Weißweine ist, die ich je in meinem Leben probiert habe". Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 ist der einzige Wein, der die höchste Punktzahl erreicht. Eine Leistung, die noch schwieriger ist, wenn es sich um einen Weißwein handelt.

Verkostungsnotizen Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial

Würzige und balsamische Aromen mit einem Hauch von Blütenblättern, Nüssen und Quitten. Im Mund ist es sehr lecker, elegant und kraftvoll. Es hat eine ausgezeichnete Säure. Sehr mineralisch und fettig. Lang und hartnäckig.

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Marques De Murrieta DOC Rioja

570,00€

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