Sierra Cantabria Gran Reserva 2009

Datenblatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Pflege schwarze Witwe Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: san pedro ortega Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp:Französisch Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population:die Wache [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Javier San Pedro Ortega Er stammt aus Laguardia und ist aus Tradition und Berufung Önologe. Es stammt aus einer Familie von Winzern und ist die fünfte Generation der Familie, die ihre eigenen Weine mit Trauben aus ihren Weinbergen produziert, da die Familie San Pedro mehr als 100 Hektar Weinberg in der Gemeinde Laguardia besitzt. Der Junge, der im Alter von 5 Jahren seine Karriere im Keller seines Großvaters begann, machte 2005 im Alter von 17 Jahren seinen ersten Wein im Keller seines Vaters. Nach acht Jahren, in denen er den Weinen des Familienweinguts seine persönliche Note verlieh, beschließt er im Jahrgang 2013, sein persönliches Projekt auf der Grundlage von zwei gut differenzierten Weinsortimenten durchzuführen. Einerseits die Reichweite Wolfshöhle, das sich durch lustige, aromatische und moderne Weine auszeichnet; und die Reichweite Schwarze Witwe, das darauf abzielt, alte Weinberge in der Region wiederzugewinnen und von jedem Grundstück die höchste Qualität zu erzielen. Obwohl wir unseren Wein nicht vergessen können Anahí, ein halbsüsses Weiß, das zu Ehren seiner Mutter kreiert und hergestellt wurde. Dieses junge Projekt nimmt bald Gestalt an und heißt Bodegas Javier San Pedro Ortega. Ein innovatives Weingut mit einem jungen Team, das den klassischen Rioja-Wein überraschen und von ihm abheben möchte. Wir haben das Gefühl, dass unsere Weine eine Geschichte erzählen müssen. Wir möchten, dass unsere Weine authentisch, innovativ und einzigartig sind. Das vermittelt den Ausdruck und die Authentizität unseres Landes. Sie mit größtem Respekt ausarbeiten und erziehen, aber aus einer dynamischen und aktuellen Vision heraus.

Verkostungsnotizen alternde schwarze Witwe

In Sichtweite hat es eine attraktive kirschrote Farbe. In der Nase hat der Wein Aromen von reifen Früchten, schwarze und mineralische Gewürze, die dem Wein einen feinen und eleganten Charakter verleihen. Der Gaumen ist perfekt strukturiert, vollmundig, mit edlen Tanninen, guter Säure, lecker, breit und lang. Es hat einen langen Nachgeschmack und Harmonien