Lieder von Valpiedra 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
8,20 Botella 75 cl IVA inkl.
Valpiedra Farm

Technisches Blatt der Finca Valpiedra

Weinsorte: rot

Marke: Cants of Valpiedra

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Valpiedra Bauernhof

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Fuenmayor

Allgemeine Information

Cantos de Valpiedra crianza ist eine Tempranillo-Sorte aus den Schwemmlandböden, die dem Fluss der Farm am nächsten liegen. Ein moderner und ausgewogener Wein mit einer weichen und verführerischen Textur, der fruchtige und blumige Aromen mit den Noten von zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern kombiniert. Es ist ein süßer Wein ohne Kanten, wie Finca Valpiedras eigene Lieder.

Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Mazeration 19 Tage, 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern

Verkostungsnotizen Cantos de Valpiedra

Farbe: Tiefviolett. Violette Schimmer von reichlich vorhandenen, farbigen und dichten Tränen. Nase: Hohe aromatische Intensität mit Noten von schwarzen Früchten und reifen Schlehen, sehr ausgeprägtem Mineralprofil, das zusammen mit Noten aus dem Fass wie Vanille, Gewürzen und Tabak diesem Charakter einen großartigen Charakter verleiht. kam. Die Tempranillo-Sorte ist gut ausgeprägt und gut in das Fass integriert. Geschmack: Der Angriff ist fettig und intensiv mit einem süßen mittleren Gaumen, der große Finesse zeigt. Ausgewogene Säure mit Alkohol, die die typische Frische des "Valpiedras" überwiegt. Langer, mineralischer Abgang mit einem Hauch von feinem Holz und großer Frische.