Zahlung der Kaplanreservierung 2015

DOC Ribera Del Duero Rotwein 14% 2014
34,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technische Daten für die Kapläne

Weinsorte: rot

Marke: Zahlung von Reservekaplanen

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Kapläne zahlen

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Duero Angeln

Allgemeine Information

Ausgewählte Ernte in 15 kg Kisten. Kalte Präferenz für 6 Tage. Kontrollierte alkoholische Gärung mit Zugabe von autochthoner Hefe aus unseren besten Weinbergen für 20 Tage mit täglichem Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt sehr langsam ohne Zusatz von Bakterien und temperiert den Keller 28 Tage lang bei 20 ° C. Es ruht 14 Monate in 300l feinkörnigen französischen Eichenfässern. Es wird ohne Filterung oder Klärung abgefüllt.

Verkostungsnotizen Zahlung von Reservekaplanen

Auf den ersten Blick bietet es eine rubinrote Farbe mit intensiven Granat-Tönen. In der Nase sticht seine feine Komplexität durch Töne von reifen Früchten, Kirschen, Johannisbeeren und rauchigen Noten mit Lakritz-Hintergrund hervor. Sein Durchgang durch den Mund bietet aufgrund der Reife eine große Ausgewogenheit Tannine ..

Weingut Zahlung der Kapläne
Weingut Zahlung der Kapläne
Bezahlung des Kaplanfassraums
Bezahlung des Kaplanfassraums