Carmelo Rodero 9 Monate 2019

DOC Ribera Del Duero Rotwein 14% 2019
10,20 Botella 75 cl IVA inkl.

Carmelo Rodero Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Carmelo Rodero 9 Monate

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Carmelo Rodero

Regionen: Bezeichnung Ribera del duero

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 9 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Pedrosa de Duero

Allgemeine Information

Aus eigenen Weinbergen mit einem Alter zwischen 5 und 20 Jahren. Klassische Produktion mit entstammten und halb zerkleinerten Trauben. Temperaturkontrolle bei Gärung und Mazeration. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei 20-22 ° C. Alterung 9 Monate in Fässern von Französische Eiche. Flaschenhalter mindestens drei Monate vor dem Inverkehrbringen.

Verkostungsnotizen Carmelo Rodero 9 Monate

Es bietet uns eine saubere und helle Kirschfarbe in der Nase. In der Nase ein intensives orales Aroma und rote Waldfrüchte, zusammengesetzt aus Milchsäure und Vanille, typisch für den Durchgang durch Holz.
Am Gaumen ist es breit, elegant, hartnäckig und samtig.