Castillo de Mendoza Autor 2016

Technisches Blatt Bodegas Muga

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Muga-Erziehung Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Muga Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 36 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Haro [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Dieser Wein wird aus Trauben unserer besten Weinberge in Rioja Alta hergestellt. Das Erntedatum wird durch regelmäßige Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt, Indikatoren für den optimalen Reifegrad. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Keller geht die Traube in Eichenfässer, wo die alkoholische Gärung stattfinden wird. Es wird in neuen französischen Eichenfässern freigelegt, in denen die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung 18 Monate lang stattfinden.

Verkostungsnotizen Muga crianza

Hohe Lebendigkeit und Farbintensität. Kirschfarbe mit violetten Reflexen auf dem Meniskus. In der Nase fällt das aromatische Potenzial mit reifen Beeren, vorwiegend Brombeeren und blumigen Violettnoten auf, die sich mit denen aus feinem Holz wie Kaffee, Pralinen und Balsamico vermischen. Am Gaumen hat es einen kräftigen Einstieg, aber einen glatten mittleren Gaumen, der durch ein freundliches und seidiges Tannin gekennzeichnet ist, das uns einen geräumigen Nachgeschmack verleiht, der es uns ermöglicht, den Wein noch lange zu genießen. Im Glas entwickelt es sich und erweitert seine aromatische Vielfalt. Die Paarung ist sehr breit und reicht von der bloßen Verkostung bis zu jeder Art von Fleisch, einschließlich Wild. [caption id = "attachment_17195" align = "aligncenter" width = "1024"] BODEGAS MUGA [/ caption] [caption id = "Anhang_17196" align = "aligncenter" width = "1024"] FASSZIMMER [/ caption]  

Mendoza Castle Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Mendoza Schlossreservat Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Schloss Mendoza Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: San Vicente de La Sonsierra [/ span6] [/ Spalten] Ansicht: Kirsch-rubinrote Farbe. Geruch: Dominante Aromen von sehr reifen schwarzen und roten Früchten mit für die Sorte typischen Lakritznoten, perfekt harmoniert mit gerösteten und würzigen Holztönen, in denen Vanille und Zimt entstehen. Geschmack: Empfindungen im Mund von großem Volumen, Struktur und Frische mit sehr süßen Tanninen und einem sehr langen und intensiven Ende wieder im Aroma.