Eduardo Garrido Crianza 2016
Datenblatt
Weinsorte: Rot mit Crianza
Marke: Eduardo Garrido Garcia Zucht
Rebsorte: Tempranillo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 14,00
Keller: Weingut Eduardo Garrido Garcia
Regionen: DOC Rioja
Lauftyp:Französisch
Dauerhaftigkeit im Fass: 16
Betriebstemperatur : 16º bis 18ºº C.
Population: Abalos
Allgemeine Information
Trauben aus Weinbergen in La Rioja Alta für den Tempranilo in 500 Metern Höhe auf kalkhaltigen Lehmböden mit mehr als 40 Jahren und die Garnacha aus Weinbergen der Rioja Baja mit mehr als 60 Jahren mit sandigen und alluvialen Böden. Der Wein wird seit 16 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert, wobei regelmäßig abgefüllt und 6 Monate in der Flasche raffiniert wird..
Verkostungsnotizen Eduardo Garrido Crianza
Es hat eine mittelschichtige Kirschfarbe. Die Nase ist sauber und zeigt Balsamico-Noten mit feinem Holz und gut integrierten Früchten. Der Eintritt in den Mund ist glatt und ausgewogen mit Noten von reifen Früchten und einem Nachgeschmack.
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Die Bodegas Lecea entstand aus der Leidenschaft einer Winzerfamilie, die sich seit mehr als vier Generationen dem Anbau der Rebe und der Herstellung eigener Weine widmet. Don Rufino Lecea Blanco begann in den 80er Jahren mit der Veränderung. Er beginnt seine Weine abzufüllen. Ihm folgt sein Sohn Luis Alberto Lecea, der bis heute das Weingut leitet und es geschafft hat, herausragende und erfolgreiche Weine zu produzieren, die Modernität und Tradition verbinden.Verkostungsnotizen Lecea gran reserva
Rubinrote Farbe mit Fliesenhalo. Vanille und geröstete Aromen. Im Mund ist es geschmeidig und mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Temperatur 17º und 20º. Ideal für rotes oder gebratenes Fleisch.
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Bio-Rioja-Wein aus Trauben der Sorten Tempranillo und Garnacha Tinta, der auf kleinen Parzellen in der Stadt Badarán aus den Jahren 1940 und 2007 gepflanzt wurde. Ende September und Anfang Oktober 2015 von Hand bei optimaler Reife geerntet Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Produktionstanks, wobei während der ersten Fermentationsstufen eine klassische alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 22 bis 24 ° C mit leichtem Umpumpen und täglichem Handbuch durchgeführt wird. In der Lage zu sein, die frischen und fruchtigen Aromen der Garnacha zu respektieren und ohne Mazeration, um unnötige Extraktionen zu vermeiden, die Traube wie bei einer traditionellen Ausarbeitung zu respektieren. Nach der Gärung entlüften wir die Tanks, um durch die einfache Schwerkraft den Wein von höchster Qualität zu gewinnen, und helfen ihm später beim traditionellen Zerkleinern der Traube, ohne sie pressen zu müssen.Verkostungsnotizen Martinez Alesanco Ecologico
Aussicht: Helles Kirschrot mit Granatreflexionen. Saubere und obere Mittelschicht. Geruch: Frisch, aromatisch, wo die Aromen von roten und schwarzen Früchten hervorstechen, Balsamico, Mentholnoten, süße würzige Noten und ein Hintergrund aus rotem Lakritz zusammen mit weichen Toasts. Mund: Im Mund behält es die Frucht und die cremigen Noten, das reife Tannin, die gute Säure und einen langen Abgang bei, wo die gemeinsamen Noten von Frucht und Fass zurückkommen. [caption id = "attachment_17293" align = "aligncenter" width = "1284"]
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Die Trauben stammen aus dem Weingut „Cuesta la Reina“ des Weinguts mit 80 Jahre alten Weinbergen. Die manuelle Ernte wurde im Oktober durchgeführt. Dabei wurde kein Pumpsystem verwendet, nur die Schwerkraft, um die Früchte nicht zu beschädigen. Die Fermentation fand in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst statt und kontrollierte die Temperatur. Die Gesamtdauer der Mazeration betrug 32 Tage. Einmal unkubiert, ging der Wein im Dezember in französische Allier-Eichen- und rumänische Eichenfässer, wo er fünfmal abgefüllt wurde.
Es wurde im Juni (2 Jahre später) abgefüllt und blieb 12 Monate in der Flasche, bevor es zum Verkauf angeboten wurde. Mit dem Wort Vidau nannten unsere Vorfahren diese Güter mit Reben verschiedener Sorten. Ein Wort, ein Konzept, das Bodegas Escudero aus der Vergangenheit aktualisiert und in die Zukunft projiziert. Aus der besten Auswahl der reifsten Trauben dieser alten Weinberge entsteht ein dankbarer und aufrichtiger Wein, sehr komplex und sehr natürlich. Ein Wein, der in die Wurzeln der Tradition versinkt und mit der Zeit die Erinnerung an alles, was anhält, hervorruft.
Verkostungsnotizen Vidau rot
Sehr bedeckte kirschrote Farbe. Intensive Aromen mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen, Balsamico und gut zusammengesetztem Holz. Am Gaumen fleischig und lecker, ausgewogen und tanninhaltig. Langer Abgang voller Nuancen mit überwiegend reifen Früchten und Noten von Alterung.
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