Der Sucher 2017

DOC Rioja Rotwein 13,5%

8,70€ Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt der Finca de la Rica

Weinsorte: Crianza rot

Marke: Der Sucher

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75

Abschluss (% vol.): 13,5%

Keller: Finca von La Rica

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp:15

Dauerhaftigkeit im Fass: Französisch

Betriebstemperatur : 8º-10ºC

Population: Labastida

Allgemeine Information

Nicht einmal im Labastida-Gebirge wurden im Winter extreme Temperaturen herrschen, die so typisch für den geografischen Punkt sind, an dem wir erreicht wurden. Wir gehen am 3. April durch die Felder und sehen, wie dünn die Reben sind als gewöhnlich. Dies ist normal nach der großzügigen Ernte des letzten Jahres und nach dem trockenen Herbst-Winter, den wir in unserer Stadt hatten.

Wir pflanzten uns plötzlich am 27. und 28. April an schwarzen Tagen in der Region, in der der mittlerweile berühmte „Frost von 17“ unsere Weinberge verwüstete, als er unmittelbar nach dem Keimen den größten Schaden anrichten konnte.

Verkostungsnotizen El Buscador

Farbe Dunkles, intensives und helles Granat mit einem Besatz, der bei dieser Gelegenheit schwärzer als gewöhnlich ist und den optimalen Moment des Verbrauchs ankündigt Auf der Nase Französische Eiche überwiegt, was sie interessanter und komplexer macht. Von dem Moment an, in dem wir sie entkorken, schätzen wir die sehr reifen schwarzen Früchte in perfekter Harmonie mit den weichen Aromen von Kaffee, schwarzem Pfeffer, Kokosnuss, Zimt und Lakritz.

Im Mund Es wird aus dem ersten freundlichen und cremigen Getränk gezeigt, mit viel Volumen, das wahrscheinlich durch den Beitrag von Nómada aus demselben Jahrgang verursacht wurde. Auf seiner langen Reise entstehen die schüchternen Tannine der überwiegend karamellisierten französischen Eiche mit der Reifung in amerikanischen Zweitweinfässern, die Zweifellos bewahren sie die Früchte zart.

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Technisches Blatt der Squad-Weingüter

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Arvum Rebsorte: Tempranillo und Garnacha Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Lager: Knappe Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Besteuern Sie sie [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen zwischen 80 und 100 Jahren aus dem seit vier Generationen im Familienbesitz befindlichen Weingut „Cuesta la Reina“. Die manuelle Ernte wurde im Oktober durchgeführt. Dabei wurde kein Pumpsystem verwendet, nur die Schwerkraft, um eine Beschädigung der Früchte zu vermeiden.

Die Fermentation wurde in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst durchgeführt, wobei die Temperatur auf 30ºC geregelt wurde. Die Gesamtdauer der Mazeration betrug 32 Tage. Nach dem Aufdecken wurde der Wein in französische Allier-Eichen- und rumänische Eichenfässer gefüllt, wo er fünfmal abgefüllt wurde. Es wurde im Juni (2 Jahre später) abgefüllt und blieb 12 Monate in der Flasche, bevor es zum Verkauf angeboten wurde.

Beobachten Sie Solar Tasting Notes

Sehr bedeckte kirschrote Farbe. Feine Aromen und elegante cremig geröstete Aromen und reife Früchte mit viel Ausdruck und Komplexität. Im Mund ist es kraftvoll, fleischig und rund, sehr nuancenreich, komplexer und eleganter Nachgeschmack.

Knappe DOC Rioja

37,50€

IVA inkl. Botella 75 cl

Monte Real Gran Reserva 2006

Technisches Blatt Bodegas Riojanas

[Spalten] [span6] Weinsorte: Crianza rot Marke: Monte real Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Weingüter in Riojan Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Aschenbecher [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Einer der besten Weinberge in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und nahe gelegenen Städten. Die Traube, die in Rioja par excellence geerntet wird, ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen, die Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession gewidmet sind, Sorten, die den Weinen, die sie herstellen, eine größere Persönlichkeit verleihen. Sie setzen sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs ab, die für die Herstellung höchster Qualitäten geeignet sind. Verkostungsnotizen Monte Real Gran Reserva

Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs. [caption id = "attachment_17472" align = "aligncenter" width = "900"] Weingüter in Riojan

Bodegas Riojanas [/ caption] [caption id = "Anhang_17473" align = "aligncenter" width = "348"] Riojan Weingüter Fassraum

Riojan Winery Barrel Room [/ caption]

Riojanas DOC Rioja

18,00€

IVA inkl. Botella 75 cl

Viña Albina Gran Reserva 1999

Technisches Blatt Bodegas Riojanas

[Spalten] [span6] Weinsorte: Crianza rot Marke: Viña Albina Rebsorte: Tempranillo und Mazuelo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Weingüter in Riojan Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Aschenbecher [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Von den besten Weinbergen in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und den umliegenden Städten. Die in Rioja par excellence geerntete Traube ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen für Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession, Sorten, die den Weinen eine größere Persönlichkeit verleihen. Die verschiedenen Weingärten befinden sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs, die für die Erzeugung höchster Qualitäten geeignet sind. Anfang Oktober, wenn die Sommerhitze vorbei ist, findet die Ernte statt, die mehr ist als nur die Ernte der Trauben. Die Wahl des optimalen Erntezeitpunkts, die Produktivität der Reben, die Auswahl der Traubensendungen, die dazu bestimmt sind, die verschiedenen Weinsorten des Weinguts zu erarbeiten ... Alles wird die Eigenschaften und die Endqualität der erhaltenen Weine beeinflussen. Die Traubensendungen aus alten Weinbergen werden in Kisten gesammelt, um zu verhindern, dass der durch das Gewicht erzeugte Druck die Traubenkörner bricht und unter den besten Bedingungen im Weingut ankommt. Dort werden sie Bündel für Bündel sorgfältig manuell ausgewählt und produzieren so die Weine, die bei Bodegas Riojanas den höchsten Exponenten für Qualität darstellen.

Verkostungsnotizen Viña Albina gran reserva

Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs.Speisenempfehlung, Löffelgerichte. [caption id = "attachment_17472" align = "aligncenter" width = "900"] Weingüter in Riojan

Bodegas Riojanas [/ caption] [caption id = "Anhang_17473" align = "aligncenter" width = "348"] Riojan Weingüter Fassraum

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Riojanas DOC Rioja

25,00€

IVA inkl. Botella 75 cl

Distercio Reserve Ausgewählte Ernte 2015

Technisches Blatt Bodegas Florentino Martinez

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Allgemeine Information

Ich bin ein Bauernwein, der in den hervorragenden Erntejahren in begrenzter Produktion hergestellt wurde. Die Familie Florentino Martínez bringt mich mit den besten Tempranillo-Trauben von ihrem Bauernhof „Carasol Valdemerque“ auf die Welt. Sie machen mich nach der traditionellen Methode der entstielten Trauben. Macero und 25 Tage bei kontrollierter Temperatur im Tank gären. Zwei Monate später schlafe ich bereits in Rioja-Eichenfässern aus den Distercios-Bergen in der Nähe des Weinguts. Mein Traum mit zwei Regalen dauert 24 Monate. Schließlich gehe ich zum Glas, wo ich mich ausruhe und meinen Blumenstrauß für ein, zwei oder drei Jahre verfeinere.

Verkostungsnotizen Distercio Reserve

Mein Aussehen ist eine intensive Granatfarbe mit einem guten Fell und kirschfarbenen Verzierungen. Ich setze Aromen von Rioja, roten Beeren, Lakritz und Gewürzen meiner Träume in Holz frei. Am Gaumen bin ich fleischig, mit anhaltender Struktur und Tannin, Früchten und gerösteten Noten von guter Intensität. Mit der Zeit und einer leichten Belüftung werden Sie mehr mit mir genießen, immer bei einer Temperatur um 17ºC.

Florentino Martinez DOC Rioja

12,50€

IVA inkl. Botella 75 cl