Die Nomada 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
13,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt der Finca de la Rica

Weinsorte: Crianza rot

Marke: Der Nomade

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,5%

Keller: Finca von La Rica

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französisch

Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate

Betriebstemperatur : 8º-10ºC 

Population: Labastida

Allgemeine Information

DER NOMAD Es ist weiterhin eine Auswahl der vier besten Tempranillo- und Graciano-Parzellen, die wir haben. Bei dieser Gelegenheit wurden Matadula, Henares, Andaverde und Larrazuri ausgewählt. Hergestellt aus Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 10.000 Litern und einer geringeren Ladung, verhindern wir auf diese Weise, dass die Früchte beim Betreten der Tanks aufschlagen. Anschließend beginnt die Reifung in den Fässern, die wir jedes Jahr für diesen Wein freigeben: französische Eiche aus den besten Kooperationen des Landes wie Berthomeu, Radoux, Taransaud, Seguin Moreau und Ermitage. Führen Sie eine malolaktische Fermentation durch und ruhen Sie sich dort 14 Monate aus.

Verkostungsnotizen El Nomada

Farbe und intensive Schicht reifer Kirsche. Seine intensive Farbe kündigt die Reife der Ernte und die Wärme des Jahres an. anfangs die eleganten gerösteten Noten der feinen Hölzer und der schwarzen süßen Früchte. Schwarzer Pfeffer, ein Hauch von Schokolade. Mund Es ist fleischig und lang, mit guter Struktur und Säure. Sehr elegant. Ein gastronomischer und vielseitiger Wein zum Paaren. Je nach Profil, Zubereitung und Geschmack jedes Verkosters oder Verbrauchers kann der ideale Verzehrzeitpunkt variieren.