Der Puntido 2016

DOC Rioja Rotwein 14,5% 2016
33,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt von Viñedos de Páganos

Weinsorte: rot

Marke: Die Interpunktion

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Weinberge von Páganos

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Heiden

Allgemeine Information

Die 25 Hektar große Finca El Puntido befindet sich in Páganos-Laguardia. Lehmkalkhaltiger Boden in Textur und Tonkalk in der Zusammensetzung mit Untergrund aus Sandsteingestein. Höhe: 600 m. Hohe Pflanzdichte und geringe Produktion pro Hektar.
Organischer Dünger. Integrierter landwirtschaftlicher Anbau. Jahr der Plantage: 1975. Ausarbeitung - Traditionelle Methode, 100 % destemmed. Malolaktisch in Fässern. 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift

Verkostungsnotizen El Puntido

Picota Kirschfarbe mit Granatnuancen. In der Nase präsentiert es Aromen von schwarzen Früchten mit sehr definierten mineralischen Nuancen und gerösteten Noten. Im Mund präsentiert es leckere Tannine, runde Säure, Noten von schwarzen Früchten und Trüffelschokolade.

Sierra Cantabria Fassraum
Sierra Cantabria Fassraum