El Sacramento 2013
51,00€
Ficha Técnica El Sacramento 2013
Tipo de Vino: Tinto
Marca: El Sacramento
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Borgoña
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Viñas Leizaola
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 12 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Laguardia
Información General El Sacramento 2013
Tras un invierno suave, la viña mostró muy buena evolución. La floración empezó el 7 de junio en un ambiente climático favorable, con temperaturas elevadas. Esto favoreció cierta regularidad en el proceso. Llovió después de floración a favor de la buena formación de la uva.
Julio fue un mes relativamente fresco y húmedo, propicio al fenómeno de mineralización, concentrando nitrógeno en la vid. Este factor puede aumentar los riesgos de ataque de botritis. El envero empezó el 2 de agosto y al día 8 ya superó el 50%. El trabajo de vendimia en verde importante que se hizo a finales de agosto tenía por objetivo adelantar la madurez en fin de evitar la sensibilidad a botritis al final del ciclo.
Notas de Cata El Sacramento 2013
Color: rojo intenso Nariz: limpio, domina la fruta con la madera perfectamente integrada Boca: ataque franco, sigue un buen equilibrio y una final ligeramente fresca que promete un bonito potencial.
Bodegas El Sacramento
Bodegas El Sacramento sala de barricas
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