Finca Montepedroso 2019

DOC Rad Weißwein 13,5% 2019
6,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Montepedroso Finca Technisches Blatt

Weinsorte: Weiß

Marke: Montepedroso Farm

Rebsorte: Verdejo

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Montepedroso Farm

Regionen: Nennwertrad

Lauftyp:

Dauerhaftigkeit im Fass: 

Betriebstemperatur : 08º-10º C. 

Population: Rad

Allgemeine Information

Die Finca Montepedroso hat eine Fläche von 25 Hektar, die der Monokultur von Verdejo gewidmet ist. Das Plantagenalter liegt zwischen 7 und 31 Jahren. Die Farm befindet sich auf einem Plateau in 750 Metern Höhe und verfügt über drei Bodentypen, die für eine Region im zentralen Bereich der Senke charakteristisch sind, die den Fluss Duero bildet: Schwemmland (Steinkiesel), der das Plateau krönt und vermutet der größte Zahlungsbereich (70%); ein Lehmboden in einer Schlucht mit einem Hang von 10%, in dem die ältesten Weinberge (31 Jahre) begraben sind; und ein Boden mit einer großen Menge an Schlick- und Tonsedimenten, auch in Schluchten und mit Hängen von bis zu 20%.

Verkostungsnotizen Finca Montepedroso

Farbe: Zitronengelb mit mattgrünen Schimmern, sauber, hell und mit einem sehr glyzerischen Riss. Nase: Sauberer und offener aromatischer Komplex von hoher Intensität, bei dem die Noten von Aprikose, Pfirsich, Fenchel, grüner Mandelschale, Anis und Obst hervorstechen. frisch (Litschi, Grapefruit, grüner Apfel). Erinnerungen an frisch geschnittenes Heu und leichte Rauchnoten gemischt mit mineralischen Noten. Geschmack: Samtig und seidig am Gaumen mit Entwicklung zu einem großen Volumen und einer großen Struktur. Die ausgewogene Säure verleiht ihm Frische und Nervosität. Lang und lecker, mit einem fruchtigen Nachgeschmack, mit einem noch intensiveren Nachgeschmack als in seiner Geruchsphase, der die Noten von Fenchel und Anis hervorhebt.