Gomez Cruzado Crianza 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
27,50 Botella 75 cl IVA inkl.
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Gomez Cruzado Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Gomez Cruzado Zucht

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Bodega: Gomez Cruzado

Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Stadt: l Laguardia

Allgemeine Information

Hergestellt aus Trauben der Sorte Tempranillo 80% aus den Ausläufern der Sierra Cantabria und aus Weinbergen am Unterlauf des Flusses Najerilla (Uruñuela und Torremontalbo). Es hat auch eine 20% von Garnacha aus dem oberen Najerilla-Gebiet (Badarán).

ERNTE: Manuell in 200-kg-Kartons, Auswahl der Cluster im Keller. VORBEREITUNG: 3 Tage kalte Mazeration vor der Fermentation, tägliche Abpumpen und Delestage während der Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in konischen Edelstahltanks. 12 Monate in überwiegend amerikanischen Eichenfässern gereift. BODEN: Bei diesem Wein werden Trauben aus den drei Böden verwendet, mit denen wir arbeiten: Schwemmland (Unterlauf der Najerilla), Tonkalk (Sierra Cantabria-Rock) und Ton-Eisen (Rock) Alto Najerilla)

Verkostungsnotizen Gomez Cruzado wählte Vintage aus

Mittelschichtwein, kirschrote Farbe. Sauber und hell. Ausdrucksstarke Nase mit roten Früchten (Kirschen) und Milchprodukten. Fein und komplex. Am Gaumen ist es frisch, beweglich, mit ausgezeichneter Fruchtigkeit. Ausgewogen.

 

Bodegas Gomez Cruzado
Bodegas Gomez Cruzado
Gomez Cruzado Fass Raum
Gomez Cruzado Fass Raum