Hacienda el Calnero Auswahl 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
10,60 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Hacienda el calnero

Weinsorte: rot

Marke: Farm El Calf Auswahl

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Züchte das Kalb

Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Züchte das Kalb

Allgemeine Information

Alkoholische Fermentation, die 15 Tage dauert, gefolgt von einer langen Mazeration nach der Fermentation. Anschließend verbleibt es mindestens 14 Monate in französischen Eichenfässern des ersten und zweiten Jahres, gefolgt von mindestens einem Jahr in der Flasche. Es kam ohne Behandlungs- oder Stabilisierungsprozesse, so dass es einen Niederschlag geben kann.

Verkostungsnotizen Torno crianza

Rubinrote mittelgroße Robe mit violettem Rand. Aromen von Blumen, mit Ausdruck von roten Früchten, wie es sich im Glas öffnet. Weiches und balsamisches Gedächtnis am Gaumen mit einer ausgeprägten Säure im Mund, die es zu einem runden und appetitlichen Wein macht.