Iraun Blanco 2019

DOC Rioja Weißwein 13,5% 2019
30,00 Botella 75 cl IVA inkl.
Ochse Basteguieta

Oxer Basteguieta Technisches Blatt

Weinsorte: Weiß

Marke: Iraui

Rebsorte: Viura

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Oxer Basteguieta

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französisch

Dauerhaftigkeit im Fass: 10 Monate

Betriebstemperatur : 08º-10º C. 

Population: Die Wache

Allgemeine Information

Dieser Wein wird mit der Sorte Viura hergestellt, von ausgewählten Weinbergen im Alter von 75 bis 90 Jahren, seine Produktion beträgt weniger als 1.300 kg / ha. Die Weinberge befinden sich in der Stadt Laguardia (Alava) und der Der Boden ist kalkhaltig mit einem geringen Anteil an Stein. Dies ist ein sehr schlechter Boden, mit dem wir bei den Trauben dieser Sorte eine hohe Qualität erzielen. Die Aufbereitung und malolaktische Gärung erfolgt in neuen 500l französischen Eichenfässern, danach Dieser Prozess dauert 10 Monate, um die Alterung zu verbessern. Die Ernte wird von Stamm zu Stamm kontrolliert und alles wird von Hand erledigt. Es handelt sich um einen Wein mit großer Alterungskapazität. Pro Jahr werden 1.000 Flaschen produziert.

Verkostungsnotizen Iraun

In der Nase Aromen von weißen Früchten, Zitrusnoten, süßen Gewürzen und blumigem Hintergrund. Im Mund zeigt es eine Säure und eine großartige Mineralität, die ihm eine unglaublich lange Länge verleiht.

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