Technisches Blatt Bodegas Izadi
Weinsorte: rot
Marke: Izadi Auswahl
Rebsorte: Tempranillo und Graciano
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Izadi
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate
Servicetemperatur: 16º-18º C.
Population: Villabuena de Alava
Allgemeine Information
Villabuena de Álava, wo ein Teil der Familie bereits mit der Welt des Weinbaus verbunden war, war die gewählte Stadt, in der ein innovatives Weingut gebaut wurde, das sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen konzentrierte. Das umfassende Wissen der Hotel- und Restaurantbranche veranlasste Gonzalo Antón, einen Wein, Izadi, zu konzipieren, der bald zu einem der beliebtesten in der Welt der Gastronomie wurde. Gleichzeitig schaffen die Einbeziehung neuer Produktionstechniken und ihr großer Wunsch, sich kontinuierlich zu übertreffen, einen eigenen Stil, der im Laufe der Zeit konsolidiert wird.
Im Jahr 2000 förderte die Eingliederung seines Sohnes Lalo Antón in das Unternehmen die Kommerzialisierung im Ausland sowie die Erweiterung des Unternehmens, das unter dem Namen Artevino die Projekte der Finca Villacreces (DO Ribera del Duero), Bodegas Vetus (DO Toro) und Orben (DOCa. Rioja).
Das Bekenntnis zur Qualität, die Verbindung zur Gastronomie und die Bindung an das Land sind die Grundpfeiler der Bodegas Izadi.
Verkostungsnotizen Izadi Auswahl
Intensiver Rubin mit fleckigem Riss. Hohe aromatische Intensität mit gut zusammengestellten Aromen von roten Früchten. Mineralisch und würzig. Im Mund ist es lecker, mit reifen Früchten. Langer, anhaltender und ausgewogener Abgang.

