Die Contador-Höhle 2018

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2018
64,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Contador

Weinsorte: rot

Marke: Die Gegenhöhle

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 14,50

Keller: Buchhalter

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: San Vicente de la Sonsierra

Allgemeine Information

Der Erwerb von Weinbergen und Parzellen, die für den Anbau von Trauben geeignet sind, ist Benjamins Leidenschaft. Das Weingut Contador verfügt über mehr als fünfzig Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Mikroklimas, Orientierungen, Höhen, Sorten und Klonen, die es ermöglichen, Weine von großer Komplexität zu erhalten. Die meisten Reben werden in Glas hergestellt, der in La Rioja traditionell verwendeten Schnittmethode.

Los viticultores de Bodega Contador dejan una única yema por pulgar, para limitar la producción y potenciar la calidad de la uva.La tierra se labra una media de seis veces al año, entre la poda y la maduración de la uva, dependiendo de las circunstancias de cada temporada.

El laboreo comprende diversos trabajos, entre los cuales hay algunos específicos de la viticultura, como picar los sarmientos.La tierra es abonada solo algunos años, y siempre con materia orgánica elaborada por los propios viticultores de Bodega Contador a partir de estiércol de oveja. Todo el trabajo en las viñas es orgánico, respetuoso y sincero.

Verkostungsnotizen Die Thekenhöhle

Es ist ein brillanter Wein mit einer hohen Schicht Brombeerrot. In der Nase ist es fein und tief. Rote und schwarze Früchte zeichnen sich durch einen Hauch von Gewürzen, Mineralien und Balsamico sowie gerösteten und schokoladigen Noten aus. Mit dem Holz sehr gut integriert. Der Gaumen ist fein und ausgewogen in Bezug auf Reife und Frische. Es hat einen sehr kraftvollen und langen Abgang. Sehr elegant.

Lagerschalter
Lagerschalter
Keller gegen Fassraum
Keller gegen Fassraum