Malleolus Valderramiro 2015

DOC Ribera Del Duero Rotwein 2015
81,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Emilio Moro Technisches Blatt

Weinsorte: Rote Crianza

Marke: Malleolus Valderramiro

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 15

Keller: Emilio Moro

Regionen: Bezeichnung Ribera del Duero

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate

Betriebstemperatur : 16 .. 

Population: Tudela von Duero

Allgemeine Information

Malleolus de Valderramiro 2015, ein Wein, der das Terroir mit Rampenlicht erfüllt. Es erhält den Namen des 1924 gepflanzten Pago de Valderramiro, der zusammen mit dem Weinberg Resalso das genetische Reservat der Bodegas Emilio Moro bildet.

Verkostungsnotizen Malleolus Valderramiro

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Monat Juni, als mit dem Beginn der Blüte intensive Regenfälle auftraten. Ein Sommer mit einem gut gestaffelten Sturm ist einem sehr trockenen Herbst gewichen.

Die Ernte lag etwas vor den üblichen Daten, aber die analytischen, organoleptischen Eigenschaften und das richtige Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifezustand geerntet werden konnte. Die Weine dieses Jahrgangs wurden als ausgezeichnet bewertet Sie haben eine gute Farbintensität, wichtige Fruchtnoten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential im Mund mit süßen Tanninen, die auf eine gute phenolische Reifung der Beeren hinweisen. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.