Martinez Alesanco garnacha Singular Tinte 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
22,90 Botella 75 cl IVA inkl.

Martinez Alesanco Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Martinez Alesanco garnacha einzigartige Tinte 

Rebsorte: Grenache

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Martinez Alesanco

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp:

Dauerhaftigkeit im Fass: 

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Badaran

Allgemeine Information

Gärung in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C für 12 Tage, um den Sortencharakter zu erhalten. Erste Phase des Verbleibs im Tank in Kontakt mit der Hefe, um dann eine Reifezeit in zuvor umwickelten französischen Eichenfässern zu überstehen Weiß.

Verkostungsnotizen Martinez Alesanco garnacha rote Tinte

Das erste, was auffällt, ist die hochintensive kirschrote Farbe mit sehr hellen Reflexionen und violettem Schillern.

Von bemerkenswerter Komplexität in der Nase, mit intensiven Aromen von frischen und sauren roten Früchten (rote Johannisbeere, Erdbeere und wilde Himbeere), die für die Grenache unserer Region charakteristisch sind, würzigen Noten von ihrem leichten Durchgang durch das Fass, tiefem Aroma von violetten Blüten und a zarter mineralischer Hintergrund, der uns auf dieses Grundstück in 700 m Höhe bringt, umgeben von aromatischen Kräutern wie Thymian, Lavendel, mit einem eisenhaltigen, roten und intensiven Lehmboden. Im Mund ist es ein traditionelles Rot (Trend), frisch, leicht zu schmecken, seidig bei Berührung, ausgewogene Säure, intensive Noten von schwarzen Früchten mit subtilen Balsamico-Noten und einem langen Abgang. Demonstration des Potenzials dieser Sorte in hohen, kühlen Gebieten und Anbaugrenzen.

 

bodegas martinez alesanco
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bodegas martinez alesanco fassraum
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