Marques de Murrieta Grand Reserve 2012

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2012
44,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt der Weingüter Marques de Murrieta

Weinsorte: rot

Marke: Marques de Murrieta Grand Reserve

Rebsorte: Tempranillo 

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Marques de Murrieta

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 29 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Logroño

Allgemeine Information

Die Trauben werden entstammt und sanft zusammengedrückt. Die Trauben gären separat in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Die Vatting dauert 9 Tage, in denen ein kontinuierliches Umpumpen und Stanzen durchgeführt wird, um den Kontakt des Mosts mit der Haut zu begünstigen und eine langsame und natürliche Extraktion von Aromen und Polyphenolen zu bewirken. Nach der Gärung werden die festen Teile der Traube in vertikalen Pressen durch einen sanften und langsamen Prozess gepresst, der die Extraktion von Farbe und reifen Tanninen begünstigt, die sich in der Haut befinden.

Verkostungsnotizen Marques de Murrieta Gran Reserva

Imposante Schicht von violetter Farbe und intensiven Tränen. Die komplexen Aromen werden in der Nase genossen. Am Gaumen ist es tanninhaltig und sehr lecker, mit einem Hauch von gutem Holz. Elegant und ernst.

marques de murrieta
Weingüter der Marques de Murrieta
Marques de Murrieta Fassraum
Marques de Murrieta Fassraum