Carlos Moro Technisches Blatt
Weinsorte: rot
Marke: Oinoz Alterung
Rebsorte: Tempranillo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 14
Keller: Carlos Moro
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate
Betriebstemperatur : 16º-18º C.
Population: San Vicente de la Sonsierra
Allgemeine Information
Kalkhaltige und frische Böden von San Vicente de la Sonsierra nördlich des Ebro in der Nähe alluvialer Aufschlüsse im äußersten Norden der qualifizierten Ursprungsbezeichnung Rioja. Alte Weinberge zwischen 25 und 80 Jahren, in Glas, von begrenzter Produktion und kleinen Trauben. Seine Eigenschaften von Finesse und Eleganz werden verstanden, wenn man die Bedingungen dieses besonderen und ausgezeichneten Vorbodens für einen strengen Weinberg in einem fast bergigen Klima besucht.
Verkostungsnotizen Oinoz Alterung
Attraktive dunkle Kardinalfarbe mit bemerkenswerten Violetttönen, Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeere und Brombeere und violetten Blüten mit subtilen Eukalyptus-Mentholes, zwischen Gewürzen aus weißem Pfeffer, milden Lakritzstangen und Erinnerungen an Mineralien und Ton, Erinnerungen an die Erde und ihre Alterung in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit leichten Toasts. Ein breiter, eleganter und glatter Mund mit einer guten Säure, die nach den fruchtigen und fein gerösteten Empfindungen entsteht, mit einem angenehmen und langen Endgefühl.

