Oscar Tobia weiße Reserve 2016

DOC Rioja Weißwein 13,5% 2016
18,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Tobia

Weinsorte: Weiß

Marke:Oscar Tobia weiße Reserve

Rebsorte: Weißer Tempranillo, weiße Maturana, Viura

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Weingut: Bodegas Tobia

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate

Servicetemperatur: 16º-18º C. 

Allgemeine Information

Manuelle, ausgewählte und gestaffelte Ernte aus den verschiedenen Weinbergen, 2 Tage kalte Mazeration der Trauben, Ausbluten des ersten Mosts der Blumenqualität und anfängliche Gärung des sauberen Mosts bei kontrollierter Temperatur.
Alkoholische Gärung in neuen französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern mit leichtem Toasten des Holzes, gefolgt von 18 Monaten Reifung in denselben Fässern mit feiner Hefe. Mindestalterung in der Flasche für weitere 9 Monate.

Verkostungsnotizen Oscar Tobia weiße Reserve

Intensive goldgelbe Farbe mit metallischem Glanz und grünlichen Reflexen. Symphonie von Noten von Quitte, Honig, reifer Ananas, Zitrusfrüchten, zusammengestellt mit Aromen von Vanille, Kokosnuss und Zimt unter einem floralen Hintergrund. Der Eintritt in den Mund ist süß und zeigt sich sehr voluminös, rund, frisch und geschmeidig. Es hat einen mit Quitten duftenden Retronasal. Sehr hartnäckiger und langer Abgang.

 

Tobia Weingüter
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Weingüter Tobia Barrel Room
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