Oscar Tobia Reserve 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
17,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Tobia Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Alma Tobia

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Tobia

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Haro

Allgemeine Information

Auswahl der Trauben aus drei Weinbergen und getrennte minimalistische Weinbereitung. Vorfermentative Mazeration der Stängeltrauben ohne Quetschen bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung in Fässern, gefolgt von 18-monatiger Reifung in denselben neuen feinkörnigen französischen Eichenfässern mit periodisches Abfüllen. Natürliche Stabilisierung des Weins während des Fassalterungsprozesses. Ungefilterte Abfüllung, um alle natürlichen Eigenschaften des Weins zu berücksichtigen.

Verkostungsnotizen Oscar Tobia Reserve

Es ist sauber und hell, intensive kirschrote Farbe mit Granatkanten. Intensive und elegante Symphonie der Aromen: reife schwarze Früchte, Sauerkirschen und Lakritz. Als nächstes erscheinen würzige Noten wie schwarzer Pfeffer, Muskatnuss und Nelken, gefolgt von einem Hauch von Tabakblättern und alles auf einem duftenden Hintergrund von Toffee und geräuchert. Der Gaumen ist freundlich, samtig und üppig. Fleischig, rund, voll und glyzerisch. Sehr einhüllendes Gefühl im Mund. Reif mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang. Sehr polierte Tannine und ein sehr würziger Nachgeschmack.

 

Tobia Weingüter
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Weingüter Tobia Barrel Room
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