Ossian Quintaluna Magnum 2018

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Luis Cañas weiß Rebsorte: Viura Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Luis Cañas Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Villabuena de Alava [/ span6] [/ Spalten]

Anstrengung, Hartnäckigkeit, Leidenschaft für gut gemachte Dinge und eine klare Philosophie, die sich am Weinberg orientiert. Vier Generationen haben die Geschichte unserer Familie „Familia Luis Cañas“ geschrieben. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich unsere Familie der Herstellung und dem Verkauf traditioneller junger Weine, die nach der Kohlensäuremazerationsmethode hergestellt werden (ganze Trauben) ). Diese wurden in der Cueva de los Curas hergestellt, einem alten Weingut, das in den Boden gegraben wurde und heute noch Teil der Landschaft der Region ist. In der Vergangenheit wurden die Weine von Carlos Cañas, dem Vater von Luis Cañas (heute 90 Jahre alt), transportiert. in Karren, die von Maultieren gezogen werden, die die Sierra Cantabria und den Montes de Vitoria in Gebiete an der Grenze zu Bilbao und San Sebastián, mehr als 100 Kilometer von Villabuena entfernt, überqueren. 1928 wurde der Gründer Luis Cañas geboren. Ein Mann mit perfektionistischem Charakter, der wie kaum ein anderer fleißig war und dessen Motivation immer der Stolz war, in seinen Weinbergen und folglich in seinen Massenweinen die beste Qualität zu erzielen und den Gaumen der großen Weinhändler zu erobern, die sich zu dieser Zeit in der Region befanden Alhóndiga de Bilbao Es war 1970, als Luis Cañas auf den Markt ging und Vintage-Flaschenweine verkaufte, die bis dahin in großen Mengen verkauft wurden. Im selben Jahr und unweit der Cueva de los Curas haben wir das Weingut gegründet, das unseren Namen trägt, und darin unsere Leidenschaft für die Traube, den wahren Architekten der hochwertigsten Weine in Rioja Alavesa, eingegossen. 1989 markiert einen neuen Meilenstein in der Werden Sie aus unserem Weingut, wenn Sie die Zügel desselben Juan Luis Cañas, des Sohnes von Luis Cañas, übernehmen. Mit 33 bringt er neue Weisen in das Weingut, pflegt dank seines perfektionistischen und nonkonformistischen Charakters die Arbeitsphilosophie und Familientradition. Dies bedeutet, dass er nicht mit der Herstellung sehr guter junger Weine zufrieden ist, sondern auch neue Weine herstellt, wodurch die alternden Weine immer mehr zunehmen. 1994 haben wir ein neues und modernes Weingut eingeweiht, das mit den besten Produktionssystemen ausgestattet ist. Seitdem haben wir bei Bodegas Luís Cañas nicht aufgehört, die Einrichtungen ständig zu verbessern und zu erweitern, um die Qualität unserer Weine weiter zu verbessern. Die Persönlichkeit von Juan Luis, einem der unruhigsten und innovativsten Winzer des Landes, die Erfahrung und die gute Arbeit des Weingut-Teams haben es ermöglicht, dass unsere Weine weltweit mit den renommiertesten Preisen ausgezeichnet wurden.

Verkostungsnotizen Luis Cañas weiß

Strohgelbe Farbe. Sehr intensiv in der Nase, komplex, mit einem guten Gleichgewicht zwischen reifen weißen Früchten und einem Hauch von Zeder und Gebäck auf einem rauchigen Hintergrund. Im Mund ist es dicht und geschmeidig ohne Kanten und mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Grad. In Nachgeschmacksnoten von reifen Früchten und Erinnerungen Mineralien.