Ossianisches Datenblatt
Weinsorte: Weiß
Marke: Quintaluna
Rebsorte: Verdejo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Ossian
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp:
Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate
Betriebstemperatur : 08º-10º C.
Population: schneit
Allgemeine Information
Für die Herstellung von Quintaluna verwenden wir Trauben aus einer Vielzahl kleiner Reben in verschiedenen Gemeinden im Norden Segovias: Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal und Santiuste de San Juan Bautista. Sie werden in sandigen Böden mit einem hohen Codongehalt gepflanzt.
Das meiste davon ist eine sehr alte, vor der Reblaus stehende Rebsorte, die offen steht und dank der Tatsache erhalten bleibt, dass die sandigen Böden den Angriff der Pest des späten neunzehnten Jahrhunderts und in geringerem Maße einer jüngeren, ausgewählten und ausgewählten Pflanze verhindert haben schlechte Leistung.