Ossian Quintaluna Magnum 2018
Ossianisches Datenblatt
Weinsorte: Weiß
Marke: Quintaluna
Rebsorte: Verdejo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Ossian
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp:
Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate
Betriebstemperatur : 08º-10º C.
Population: schneit
Allgemeine Information
Für die Herstellung von Quintaluna verwenden wir Trauben aus einer Vielzahl kleiner Reben in verschiedenen Gemeinden im Norden Segovias: Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal und Santiuste de San Juan Bautista. Sie werden in sandigen Böden mit einem hohen Codongehalt gepflanzt.
Das meiste davon ist eine sehr alte, vor der Reblaus stehende Rebsorte, die offen steht und dank der Tatsache erhalten bleibt, dass die sandigen Böden den Angriff der Pest des späten neunzehnten Jahrhunderts und in geringerem Maße einer jüngeren, ausgewählten und ausgewählten Pflanze verhindert haben schlechte Leistung.
Verkostungsnotizen Ossian Quintaluna
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Verkostungsnotizen Pazo de Señorans Vintage Auswahl
Strohgelb, lebendig, hell. Hohe Intensität, sehr bedeutend. Große Fülle von tertiären Aromen aus Alterung und mineralischen Erinnerungen. Großes Volumen und Körper. Bombastisch. Hinterlässt von Anfang bis Ende eine lange Spur. [caption id = "attachment_17453" align = "aligncenter" width = "272"]
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Warmes und trockenes Ende des Herbstes. Außergewöhnlich kalter und regnerischer Winter, in dem sich tiefe Wasserreserven ansammeln. Niedrige Temperaturen halten bis Mitte April an und verursachen in der dritten Aprilwoche ein spätes Knospen. Die zweite April- und Maihälfte vergeht mit warmem und sonnigem Wetter und reichlich Regen. Die Blüte erfolgt Mitte Juni bei heißem und trockenem Wetter. Der Juli beginnt mit kühlem Wetter und einigen Stürmen. Der Rest von Juli und August, trockenes Wetter und milde Temperaturen und kalte Nächte. Ich vera in der zweiten Augustwoche.Verkostungsnotizen Allende weiß
Goldgelbe Farbe, Zitrone, absolute Klarheit. Elegante und subtile Nase mit einem Hauch von Zitrusfrüchten (Grapefruit) und Steinobst (Pfirsich und Pflaume Claudia), Balsamico-Noten. Leckerer, öliger, geschmeidiger Gaumen mit einem spürbaren Volumen und großer Leichtigkeit am Gaumen, enorme Persistenz im Retrosanal
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Verkostungsnotizen Sammlung Pazo de Señorans
Hellgelb. Attraktive Farbe mit zartem, subtilem Profil und sehr sortenreinen Nuancen. Sehr ausgewogene Struktur am Gaumen mit festem Schritt und ohne Kanten. Eleganter Nachgeschmack. [caption id = "attachment_17453" align = "aligncenter" width = "272"] pazo de Señorans [/ caption] [caption id = "Anhang_17454" align = "aligncenter" width = "272"] pazo de Señorans Ablagerungen [/ caption] 
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