Black Widow eine andere Geschichte 2019

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2017
7,40 Botella 75 cl IVA inkl.

Datenblatt

Weinsorte: rot

Marke: schwarze Witwe eine andere Geschichte

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: san pedro ortega

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp:Französisch

Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population:die Wache

Allgemeine Information

Javier San Pedro Ortega Er stammt aus Laguardia und ist aus Tradition und Berufung Önologe. Es stammt aus einer Familie von Winzern und ist die fünfte Generation der Familie, die ihre eigenen Weine mit Trauben aus ihren Weinbergen produziert, da die Familie San Pedro mehr als 100 Hektar Weinberg in der Gemeinde Laguardia besitzt.

Der Junge, der im Alter von 5 Jahren seine Karriere im Keller seines Großvaters begann, machte 2005 im Alter von 17 Jahren seinen ersten Wein im Keller seines Vaters.

Nach acht Jahren, in denen er den Weinen des Familienweinguts seine persönliche Note verlieh, beschließt er im Jahrgang 2013, sein persönliches Projekt auf der Grundlage von zwei gut differenzierten Weinsortimenten durchzuführen. Einerseits die Reichweite Wolfshöhle, das sich durch lustige, aromatische und moderne Weine auszeichnet; und die Reichweite Schwarze Witwe, das darauf abzielt, alte Weinberge in der Region wiederzugewinnen und von jedem Grundstück die höchste Qualität zu erzielen. Obwohl wir unseren Wein nicht vergessen können Anahí, ein halbsüsses Weiß, das zu Ehren seiner Mutter kreiert und hergestellt wurde.

Dieses junge Projekt nimmt bald Gestalt an und heißt Bodegas Javier San Pedro Ortega. Ein innovatives Weingut mit einem jungen Team, das den klassischen Rioja-Wein überraschen und von ihm abheben möchte.

Wir haben das Gefühl, dass unsere Weine eine Geschichte erzählen müssen. Wir möchten, dass unsere Weine authentisch, innovativ und einzigartig sind. Das vermittelt den Ausdruck und die Authentizität unseres Landes. Sie mit größtem Respekt ausarbeiten und erziehen, aber aus einer dynamischen und aktuellen Vision heraus.

Verkostungsnotizen schwarze Witwe eine andere Geschichte

Picota kirschrote Farbe mit hohem Gewand und violettem Rand mit reichlich Tränen, sie bleiben am Glas haften.

Es hat ein reiches Aroma, das so intensiv wie gut gemessen ist, ohne Stress. Die Frucht erscheint reich, lecker, sauber und glückselig. Es ist wirklich eine andere Geschichte. Es erinnert an den Wein des Mähdreschers, des MC, lässt mich aber nicht stereotypisieren, deckt ihn im Modus ab und wir sehen den Obsthintergrund und den Weinberg nicht. Es gibt Noten, die an Brombeeren, Blaubeeren, Schlehen und Picota-Kirschen erinnern, sowie blaue Blüten, die alle so genau wie tief definiert sind. Ausdrucksstarkes, frisches und junges Ensemble zusammen mit anderen ernsteren und konzentrierten Merkmalen. Duftender, süßer, reifer Alkohol, überhaupt nicht verletzend und obwohl kraftvoll, steht er im Dienst des Ganzen. Ich bestehe darauf, dass es frisch und balsamisch ist.

Im Mund ist der Eintrag angenehm, einfach, reich wie er ist, ohne Mehrdeutigkeit. Sie spüren die Frucht, das Muss, es ist frisch dank einer feinen und schmackhaften Säure, es fällt nicht auf. Ein ausgewogenes und elegantes Set lädt das Getränk ein, in seinen Inhalt einzudringen und es zu genießen.