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Pascual Larrieta crianza 2017

Pascual Larrieta crianza 2017

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2017
5,20€ Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Pascual Larrieta

Weinsorte: rot

Marke: Pascual Larrieta Crianza

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Pascual Larrieta

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Die Wache

Allgemeine Information

Die Persönlichkeit unserer Weine ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben: Tempranillo in einem 90% und Weiß, Viura in einem 10% für Jungwein. Für die Reifung von Weinen wird 100% Tempranillo verwendet. Für junge Weine basiert die Methode auf der Kohlensäuremazeration und für die Reifung, Besonderheiten und Reserven wird das Produktionssystem entstemmt, letztere mit begrenzter Produktion. Die Fermentationsprozesse steuern die Temperatur mit dem Hilfe von einem kalten Team.

Verkostungsnotizen Pascual Larrieta Crianza

Kirschrote Farbe, mittelhohe Schicht und mit Granatfarben. Sauber und hell mit einer Nase mit guter Intensität und Komplexität. Die Aromen von reifen roten Früchten, Holz und Toast fallen auf. Guter Eintritt und Durchgang durch den Mund. Schön und gut ausbalanciert. Bei der Rückwirkung treten die in der Nase gefundenen Aromen wieder auf. Ein angenehmer Abgang am Gaumen, kurz gesagt, ein Wein, der getrunken werden kann.

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Allgemeine Information

Die Trauben stammen aus dem Weingut „Cuesta la Reina“ des Weinguts mit 80 Jahre alten Weinbergen. Die manuelle Ernte wurde im Oktober durchgeführt. Dabei wurde kein Pumpsystem verwendet, nur die Schwerkraft, um die Früchte nicht zu beschädigen. Die Fermentation fand in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst statt und kontrollierte die Temperatur. Die Gesamtdauer der Mazeration betrug 32 Tage. Einmal unkubiert, ging der Wein im Dezember in französische Allier-Eichen- und rumänische Eichenfässer, wo er fünfmal abgefüllt wurde.

Es wurde im Juni (2 Jahre später) abgefüllt und blieb 12 Monate in der Flasche, bevor es zum Verkauf angeboten wurde. Mit dem Wort Vidau nannten unsere Vorfahren diese Güter mit Reben verschiedener Sorten. Ein Wort, ein Konzept, das Bodegas Escudero aus der Vergangenheit aktualisiert und in die Zukunft projiziert. Aus der besten Auswahl der reifsten Trauben dieser alten Weinberge entsteht ein dankbarer und aufrichtiger Wein, sehr komplex und sehr natürlich. Ein Wein, der in die Wurzeln der Tradition versinkt und mit der Zeit die Erinnerung an alles, was anhält, hervorruft.

Verkostungsnotizen Vidau rot

Sehr bedeckte kirschrote Farbe. Intensive Aromen mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen, Balsamico und gut zusammengesetztem Holz. Am Gaumen fleischig und lecker, ausgewogen und tanninhaltig. Langer Abgang voller Nuancen mit überwiegend reifen Früchten und Noten von Alterung.

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[Spalten] [span6] Weinsorte: Crianza rot Marke: Viña Albina Rebsorte: Tempranillo und Mazuelo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Weingüter in Riojan Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Aschenbecher [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Von den besten Weinbergen in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und den umliegenden Städten. Die in Rioja par excellence geerntete Traube ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen für Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession, Sorten, die den Weinen eine größere Persönlichkeit verleihen. Die verschiedenen Weingärten befinden sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs, die für die Erzeugung höchster Qualitäten geeignet sind. Anfang Oktober, wenn die Sommerhitze vorbei ist, findet die Ernte statt, die mehr ist als nur die Ernte der Trauben. Die Wahl des optimalen Erntezeitpunkts, die Produktivität der Reben, die Auswahl der Traubensendungen, die dazu bestimmt sind, die verschiedenen Weinsorten des Weinguts zu erarbeiten ... Alles wird die Eigenschaften und die Endqualität der erhaltenen Weine beeinflussen. Die Traubensendungen aus alten Weinbergen werden in Kisten gesammelt, um zu verhindern, dass der durch das Gewicht erzeugte Druck die Traubenkörner bricht und unter den besten Bedingungen im Weingut ankommt. Dort werden sie Bündel für Bündel sorgfältig manuell ausgewählt und produzieren so die Weine, die bei Bodegas Riojanas den höchsten Exponenten für Qualität darstellen.

Verkostungsnotizen Viña Albina gran reserva

Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs.Speisenempfehlung, Löffelgerichte. [caption id = "attachment_17472" align = "aligncenter" width = "900"]Weingüter in Riojan Bodegas Riojanas [/ caption] [caption id = "Anhang_17473" align = "aligncenter" width = "348"]Riojan Weingüter Fassraum Riojan Winery Barrel Room [/ caption]
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Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs.Speisenempfehlung, Löffelgerichte.   [caption id = "attachment_17472" align = "aligncenter" width = "900"]Weingüter in Riojan Bodegas Riojanas [/ caption] [caption id = "Anhang_17473" align = "aligncenter" width = "348"]Riojan Weingüter Fassraum Riojan Winery Barrel Room [/ caption]
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Allgemeine Information

Ursprung: Hergestellt aus der Auswahl der Tempranillo-Sorte aus Orten, die seit Generationen in der Rioja Alta in der Gemeinde Fuenmayor ausgewählt wurden.Weinbereitung: Fermentiert mit ganzen Trauben und natürlichem Dekantieren, um anschließend mehrere Jahre in großen Holzfässern zu reifen. Schließlich beendet es seinen Alterungsprozess in der Flasche, wo es mindestens ein Jahr bleibt, bevor es vermarktet wird.

Verkostungsnotizen Weinberg Valoria Gran Reserva

Granatkirschfarbe mit Fliesenrand, der auf sein hohes Alter hinweist. Es ist elegant und kraftvoll in der Nase, mit Aromen von Pfeffer, Gewürzen und reifen roten Früchten. Überraschend ist der leichte Gerbstoff am Gaumen und der lange Nachgeschmack. [caption id = "Anhang_17433" align = "aligncenter" width = "343"]Valoria Weingüter bodegas valoria [/ caption] [caption id = "Anhang_17434" align = "aligncenter" width = "1664"]Bodegas Valoria Fassraum Bodegas Valoria Barrel Room [/ caption]  
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74,00€
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