Perica reserva 2012

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2011
9,20 Botella 75 cl IVA inkl.

Perica Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Perica Reserve

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Papagei

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24-28 Monate

Servicetemperatur: 16º-18º C. 

Allgemeine Information

Manuelle Ernte in Kartons. Auswahl der Trauben aus unseren Anlagen mit Bändern und den innovativsten Systemen. Alkoholische Gärung in 6500-Liter-Bottichen aus französischer Eiche. Kapazität, wo auch die malolaktische Fermentation stattfinden wird. Reifung in Bordeaux-Fässern mit 225 Litern für 24 bis 28 Monate, wobei neue Fässer (225 Liter) aus französischer Eiche und östlicher Eiche kombiniert werden. Alterung in der Flasche für mindestens 18 Monate vor der Markteinführung.

Verkostungsnotizen Perica Reserva

Sauber, mit einer intensiven Farbe mit Kirschreflexionen. Aromatische Intensität und Komplexität. Geröstetes Aroma, Noten von reifen Datteln und Noten von Toffee. Am Gaumen lecker mit polierten Tanninen, sehr frisch und mit komplexen Alterungserscheinungen.

Weingüter Perica
Weingüter Perica
Bodegas Perica Barrel Room
Bodegas Perica Barrel Room