Zenus springt 2010

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2010

18,00€ Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Puelles

Weinsorte: rot

Marke: Zenus Federn

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Puelles

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp:

Dauerhaftigkeit im Fass:

Betriebstemperatur : 16º-18º C.

Population: Abalos

Allgemeine Information

Mit diesem Wein möchte ich den Charakter einer Reihe von Faktoren (Land, Weinberg, Mikroklima usw.) ausdrücken, aus denen unsere Weinberge in der Region Ábalos bestehen.

In meiner Vorstellung davon, was ein guter Wein sein sollte, behaupte ich Finesse und Eleganz gegenüber Potenz für Potenz, und in dieser Hinsicht ist Tempranillo ein perfekter Verbündeter dieser Theorie. Sie suchen immer das Gleichgewicht zwischen den Faktoren, aus denen ein Wein besteht (Obst, Tannine, Alkohol, Holz usw.). Sie müssen alle im richtigen Maß sein, um am Gaumen das zu produzieren, was ich in einem Wein suche, einfach Genuss und Vergnügen.

Verkostungsnotizen Puelles Zenus

Aussicht Intensive Kirschfarbe. Nase Aroma von roten Früchten mit guter Eiche. Mund Hervorragende Struktur mit guter Balance zwischen Obst, Tanninen und perfekt integriertem Robre. Es hat Charakter, Eleganz und ein rundes Finish.

Ähnliche Produkte

Izadi Das Geschenk 2018

Technisches Blatt Bodegas Izadi

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Das Geschenk Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Izadi Weinberg Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C. Population: Villabuena de Alava [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Villabuena de Álava, wo ein Teil der Familie bereits mit der Welt des Weinbaus verbunden war, war die gewählte Stadt, in der ein innovatives Weingut gebaut wurde, das sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen konzentrierte. Das umfassende Wissen der Hotel- und Restaurantbranche veranlasste Gonzalo Antón, einen Wein, Izadi, zu konzipieren, der bald zu einem der beliebtesten in der Welt der Gastronomie wurde. Gleichzeitig schaffen die Einbeziehung neuer Produktionstechniken und ihr großer Wunsch, sich kontinuierlich zu übertreffen, einen eigenen Stil, der im Laufe der Zeit konsolidiert wird. Im Jahr 2000 förderte die Eingliederung seines Sohnes Lalo Antón in das Unternehmen die Kommerzialisierung im Ausland sowie die Erweiterung des Unternehmens, das unter dem Namen Artevino die Projekte der Finca Villacreces (DO Ribera del Duero), Bodegas Vetus (DO Toro) und Orben (DOCa. Rioja). Das Bekenntnis zur Qualität, die Verbindung zur Gastronomie und die Bindung an das Land sind die Grundpfeiler der Bodegas Izadi.

Verkostungsnotizen Izadi Das Geschenk

Intensive rubinrote Farbe mit fleckigen Tränen. Große Komplexität des Aromas mit Noten von roten Früchten, gut zusammengestellt mit Aromen von feinem Holz und geräuchert. Im Mund ist es saftig, samtig, mit einem strukturierten mittleren Gaumen und einem langen und anhaltenden Abgang. [caption id = "attachment_17349" align = "aligncenter" width = "1024"] izadi Weingüter

bodegas izadi [/ caption] [caption id = "Anhang_17350" align = "aligncenter" width = "1024"] Bodegas Izadi Fass Zimmer

Bodegas Izadi Barrel Room [/ caption]

Izadi DOC Rioja

23,00€

IVA inkl. Botella 75 cl

Muga Crianza 2017

Technisches Blatt Bodegas Muga

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Muga-Erziehung Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Muga Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 36 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Haro [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Dieser Wein wird aus Trauben unserer besten Weinberge in Rioja Alta hergestellt. Das Erntedatum wird durch regelmäßige Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt, Indikatoren für den optimalen Reifegrad. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Keller geht die Traube in Eichenfässer, wo die alkoholische Gärung stattfinden wird. Es wird in neuen französischen Eichenfässern freigelegt, in denen die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung 18 Monate lang stattfinden.

Verkostungsnotizen Muga crianza

Hohe Lebendigkeit und Farbintensität. Kirschfarbe mit violetten Reflexen auf dem Meniskus. In der Nase fällt das aromatische Potenzial mit reifen Beeren, vorwiegend Brombeeren und blumigen Violettnoten auf, die sich mit denen aus feinem Holz wie Kaffee, Pralinen und Balsamico vermischen. Am Gaumen hat es einen kräftigen Einstieg, aber einen glatten mittleren Gaumen, der durch ein freundliches und seidiges Tannin gekennzeichnet ist, das uns einen geräumigen Nachgeschmack verleiht, der es uns ermöglicht, den Wein noch lange zu genießen. Im Glas entwickelt es sich und erweitert seine aromatische Vielfalt. Die Paarung ist sehr breit und reicht von der bloßen Verkostung bis zu jeder Art von Fleisch, einschließlich Wild. [caption id = "attachment_17195" align = "aligncenter" width = "1024"] MUGA WEINGÜTER

BODEGAS MUGA [/ caption] [caption id = "Anhang_17196" align = "aligncenter" width = "1024"]

FASSZIMMER [/ caption]

Muga DOC Rioja

16,00€

IVA inkl. Botella 75 cl

Roda I 2016

Technisches Blatt des Weinguts Roda

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Roda I. Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Stengel Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Haro

Allgemeine Information

Roda I wird durch die Zahlungen zusammengestellt, die in diesem Jahr mit dem Gefühl von schwarzen Früchten gereift sind. Die tiefschwarzen Früchte, die fast immer von der Pflaume dominiert werden, begleitet von mineralischen Noten, Schokolade und Balsamico-Empfindungen, bilden ein Ganzes, das langsam aus den Tiefen des Glases fließt und enorm wird, wenn es in die Nase gelangt, die es erwartet. Im Mund ist das Volumen offensichtlich, die Fruchtkomplexität umhüllt sanft den Mundraum und bemerkt die reichlich vorhandenen und geschmolzenen Tannine. Der Wein verlängert sich und markiert die Erinnerung bei jedem Atemzug retro-nasal. Ein Gefühl von Frucht und Frische bleibt bestehen, das Sie einlädt, es weiter zu trinken.

Verkostungsnotizen Roda I.

Farbe:Mittlere Schicht des roten Hintergrunds.Nase:Sehr gute Intensität mit Noten von schwarzen und roten Früchten, die durchsetzt sind. Es ist sehr ausdrucksstark, mit der Lebendigkeit und Frische, die für die kältesten Jahrgänge wie 2013 charakteristisch sind. Die Tiefe wird in diesem Fall Ausdruckskraft und luftigerer Charakter gekennzeichnet durch eine leichtere Frucht.Mund:Mittleres Volumen, ohne Tröge, abwechselnd schwarze und rote Früchte erscheinen. Gefühl von Kräutern und Blättern im Wald, typisch für atlantische Jahrgänge. Wein mit Nerven, sehr frisch, luftig und gleichzeitig umhüllend. Das Tannin ist sehr fein und hält die Früchte im Nachgeschmack mit einem herrlichen Gefühl von Frische. [caption id = "Anhang_17392" align = "aligncenter" width = "625"] Roda Weingüter

bodegas roda [/ caption] [caption id = "Anhang_17393" align = "aligncenter" width = "640"] Bodegas Roda Barrel Zimmer

Bodegas Roda Barrel Room [/ caption]

Stengel DOC Rioja

39,00€

IVA inkl. Botella 75 cl

Heras Cordon Reserve 2015

Heras Cordon Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Heras Cordon Reserve Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Heras Cordon Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 16 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Fuenmayor [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Die Herstellung von Rotwein aus Rioja in der Familie Heras Cordón stammt aus dem 19. Jahrhundert. Zu dieser Zeit bauten sie in Lapuebla de LaBarca in der Rioja Alavesa ihre ersten Entwürfe, die in Erde und Fels ausgegraben wurden. In diesen frühen Jahren waren die Produktionsmengen gering, da der Wein für den lokalen Verbrauch bestimmt war und in loser Schüttung abgegeben wurde. Mit dem Bürgerkrieg kam es zu einer Unterbrechung der Produktion seines Rioja-Rotweins, der kurz darauf mit einer Modernisierung des Weinguts wieder aufgenommen wurde, einschließlich der Produktion von Weinen aus Eichenfässern, die hauptsächlich französischen Ursprungs waren.

Verkostungsnotizen Real Heras Cordon reserva

FARBE: Picota mit lila Rändern bedeckt Nase: Ohne das Glas zu bewegen, erscheint der Wein frisch, Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren werden geschätzt. Das Schütteln des Glases zeigt seine olfaktorische Intensität der oben genannten Früchte, durchsetzt mit Aromen von Ingwer, Toffee und leicht gerösteten Noten. MUND: Beim Angriff ist der Wein in Nuancen komplex. Der Gaumen ist seidig, frisch, gekennzeichnet durch gute Früchte und salzige Aromen mit Noten von Lakritz und Cassis. Die Tannine sind glatt und gut strukturiert. Das Gewicht am Gaumen ist mittelhoch. Der Nachgeschmack zeigt, dass es sich um einen sehr integrierten und ausgewogenen Wein handelt, und lädt zum Wiederholen ein. [caption id = "attachment_17231" align = "aligncenter" width = "1200"] CELLAR HERAS CORDON

BODEGA HERAS CORDON [/ caption] [caption id = "Anhang_17232" align = "aligncenter" width = "285"]

HERAS CORDON FASSZIMMER [/ caption]

Heras Cordon DOC Rioja

13,90€

IVA inkl. Botella 75 cl