Ramón Bilbao Mirto 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
38,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technische Datei ramón bilbao

Weinsorte: rot

Marke: Ramon Bilbao Mirto

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Ramon bilbao

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Haro

Allgemeine Information

Das Ramón Bilbao Reserva wird aus Trauben unserer Weinberge in Rioja Alta hergestellt, um den Charakter dieser Subregion auszudrücken, in der die Reserven und großen Reserven historische Weine der Region sind. Sobald der optimale Schrittmacher ausgewählt wurde, um einen alternden Wein zu kreieren. Die Zubereitung zielt darauf ab, den primären Charakter der Frucht zu erhalten. Dazu verwenden wir Mazerationen vor der Fermentation für 3 bis 4 Tage und Nachfermentationen für 5 bis 7 Tage
Tage, Comebacks und tägliche Niederlagen. Es wird bis zum Ende nicht gefiltert oder geklärt. Alterung: American Barrel für 20 Monate: Missouri und Ohaio und 20 Monate später in der Flasche

Verkostungsnotizen Ramón Bilbao Mirto

Rubinrot von hoher Intensität. Sauber, hell und mit einer Dichte von Tränen. Aromen von frischen schwarzen Früchten und reifen Kirschen. Erinnerungen an weißen Pfeffer, Eukalyptuswald und Minze. Die tertiären Aromen des Holzes manifestieren sich mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Kaffee und einer Zigarrenschachtel. Im Mund ist es lang und geschmeidig, mit frischer Säure und reifem Tannin. Ausgeglichen und jung.

 

Ramon Bilbao Weingüter
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Ramon Bilbao Fassraum
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