Technische Datei ramón bilbao
Weinsorte: rot
Marke: Ramón Bilbao Reserve
Rebsorte: Tempranillo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Ramon bilbao
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate
Betriebstemperatur : 16º-18º C.
Population: Haro
Allgemeine Information
Das Ramón Bilbao Reserva wird aus Trauben unserer Weinberge in Rioja Alta hergestellt, um den Charakter dieser Subregion auszudrücken, in der die Reserven und großen Reserven historische Weine der Region sind. Sobald der optimale Schrittmacher ausgewählt wurde, um einen alternden Wein zu kreieren. Die Zubereitung zielt darauf ab, den primären Charakter der Frucht zu erhalten. Dazu verwenden wir Mazerationen vor der Fermentation für 3 bis 4 Tage und Nachfermentationen für 5 bis 7 Tage
Tage, Comebacks und tägliche Niederlagen. Es wird bis zum Ende nicht gefiltert oder geklärt. Alterung: American Barrel für 20 Monate: Missouri und Ohaio und 20 Monate später in der Flasche
Verkostungsnotizen Ramón Bilbao Weinberge in großer Höhe
Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität, sauber und hell, mit Tränen. Aromen von roten Früchten und Balsamico-Noten kombiniert mit Gewürzen wie weißem Pfeffer. Gute Säure in Bezug auf die Höhe, festes und poliertes Tannin. Junger, sich entwickelnder Wein mit gutem Langlebigkeitspotential.

