Sierra Cantabria Cuvée 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
16,70 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Weinberge der Sierra Cantabria

Weinsorte: rot

Marke: Sierra Cantabria Cuvée

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Lan

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Fuenmayor

Allgemeine Information

Tempranillo aus über 40 Jahre alten Weinbergen, die in der Region Rioja Alta (Haro, Villalba, Foncea) und der Sorte Mazuelo ausgewählt wurden, stammt von unserer Farm „Viña Lanciano“ in El Cortijo.
Fermentation in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur mit längerer Mazeration, um eine ausreichende Extraktion des gesamten aromatischen Potentials und der Tannine sicherzustellen.

Verkostungsnotizen Sierra Cantabria Cuvée

Gut bedecktes Kirschrot mit bläulichem und rubinrotem Rand. Mittelhohe Schicht. Intensives Aroma mit einem Hauch von roten Pflaumen, sehr reifen roten Früchten, Gewürzen, leichten Vanillenoten und einem reichhaltigen gerösteten Hintergrund. Lecker im Mund, gut
strukturiert, mit guter Balance, entwickelt den ganzen Charakter von hochwertigen reifen Tanninen. Breiter Abgang mit zarten Noten von Gewürzen und Eichenholz, lang und intensiv.

 

 

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Sierra Cantabria Fassraum
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