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Red Tentenublo 2018

Tentenublo 2018

DOC Rioja Rotwein 14% 2018
11,40€ Botella 75 cl IVA inkl.

Tentenublo Weine Technisches Blatt

Weinsorte: Rote Crianza

Marke: Roter Tentenublo

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 15

Keller: Emilio Moro

Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 9 Monate

Betriebstemperatur : 16 .. 

Population: Lanciego

Allgemeine Information

Spontane Gärung in offenen Edelstahlbehältern unterschiedlicher Kapazität; 2.000, 1.000 und 500 kg, sanftes Stanzen mit den Füßen, malolaktisch und 6 Monate in französischen Eichenfässern reif.

Verkostungsnotizen Red Tentenublo

Reife Kirschfarbe mit Kardinalbesatz, hohem Gewand, sauberen, hellen und reichlich vorhandenen Tränen. In der Nase mit guter Intensität Noten von Schokolade und Milch mit reichlich schwarzen und roten Früchten, Pflaumen, sehr reifen Blaubeeren und Kirschen. Im Mund kräftige, vollmundige, sehr fruchtige, rote und schwarze Beeren, gut gemacht, Spuren von Busch, strukturiert, kraftvoll und konzentriert, gute Säure, ausgewogen.

Tentenublo Weine
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ala barricas tentenublo weine
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[Spalten] [span6] Weinsorte: Crianza rot Marke: Monte real Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Weingüter in Riojan Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Aschenbecher [/ span6] [/ Spalten]
Allgemeine Information
Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Einer der besten Weinberge in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und nahe gelegenen Städten. Die Traube, die in Rioja par excellence geerntet wird, ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen, die Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession gewidmet sind, Sorten, die den Weinen, die sie herstellen, eine größere Persönlichkeit verleihen. Sie setzen sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs ab, die für die Herstellung höchster Qualitäten geeignet sind. Verkostungsnotizen Monte Real Gran Reserva
Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs. [caption id = "attachment_17472" align = "aligncenter" width = "900"]Weingüter in Riojan Bodegas Riojanas [/ caption] [caption id = "Anhang_17473" align = "aligncenter" width = "348"]Riojan Weingüter Fassraum Riojan Winery Barrel Room [/ caption]
Riojanas DOC Rioja
18,00€
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Terraner de Vallobera 2017
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Vallobera Technical Sheet

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Terraner von Vallobera Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Vallobera Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 15 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Die Wache [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Auswahl und Kennzeichnung der Stämme, deren Produktion uns überzeugt. Ausarbeitung in 3500 l Tanks. Französische Eiche. Kalte Mazeration für 3 Tage bei 9-10ºC mit langen Umpumpen. Am 4. Tag beginnt die Fermentation für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur (25-27ºC), um die primären Aromen zu erhalten. Danach wird es in den Tanks aufbewahrt und 6 Tage lang mit täglichem Schlüpfen mazeriert. Malolaktische Gärung in Fässern. 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotizen Terran de Vallobera

Am Gaumen ist es kraftvoll, elegant, ausgewogen, fleischig und sehr fruchtig, mit sehr reifen Früchten und der Komplexität des Holzes. [caption id = "attachment_17284" align = "aligncenter" width = "1299"]Weingüter vallobera bodegas vallobera [/ caption] [caption id = "Anhang_17285" align = "aligncenter" width = "1772"]Bodegas Vallobera Fassraum Bodegas Vallobera Barrel Room [/ caption]
Vallobera DOC Rioja
14,00€
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Weinberg Valoria 1987
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Technisches Blatt Bodegas Valoria

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Viña Valoria gran reserva Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Viña Valoria Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 30 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C.  Population: Logroño [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Ursprung: Hergestellt aus der Auswahl der Tempranillo-Sorte aus Orten, die seit Generationen in der Rioja Alta in der Gemeinde Fuenmayor ausgewählt wurden.Weinbereitung: Fermentiert mit ganzen Trauben und natürlichem Dekantieren, um anschließend mehrere Jahre in großen Holzfässern zu reifen. Schließlich beendet es seinen Alterungsprozess in der Flasche, wo es mindestens ein Jahr bleibt, bevor es vermarktet wird.

Verkostungsnotizen Viña Valoria 1987

Granatkirschfarbe mit Fliesenrand, der auf sein hohes Alter hinweist. Es ist elegant und kraftvoll in der Nase, mit Aromen von Pfeffer, Gewürzen und reifen roten Früchten. Überraschend ist der leichte Gerbstoff am Gaumen und der lange Nachgeschmack. [caption id = "Anhang_17433" align = "aligncenter" width = "343"]Valoria Weingüter bodegas valoria [/ caption] [caption id = "Anhang_17434" align = "aligncenter" width = "1664"]Bodegas Valoria Fassraum Bodegas Valoria Barrel Room [/ caption]
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Vinsacro Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Vinsacro Dioro Rebsorte: Vidau     Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Vinsacro Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 17 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Pradejon [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Trauben aus alten Reben der Zahlung „Cuesta la Reina“ am Südhang des Monte Yerga, an einem Caracosol-Hang, der auf 450 m beginnt und auf 800 m ansteigt. Die Böden sind armer und steiniger kalkhaltiger Ton. Es ist ein mehr als 120 Hektar großer Bauernhof, der seit 4 Generationen im Besitz der Familie Escudero ist und in dem der Weinberg seit jeher bewirtschaftet wird. Die Produktionen pro Hektar sind sehr gering. Die Tempranillo-Sorte wird in der ersten Oktoberwoche geerntet, in der dritten Woche wird die Garnacha geerntet, gefolgt vom Graciano, um in der ersten Novemberwoche mit der Mazuelo-Sorte zu enden. Die Trauben werden von Hand geerntet, ausgewählt und in Kisten zum Weingut transportiert. Die Fermentation wurde mit einheimischen Hefen durchgeführt und mazerierte 34 Tage lang, wobei der Hut täglich gebrochen wurde. Es ging dann zum Fass, wo es einer malolaktischen Gärung unterzogen wurde. Es blieb 17 Monate im Fass und wurde nach einer leichten Filtration in Flaschen abgefüllt.

Verkostungsnotizen Vinsacro Dioro

Sehr intensive dunkle Kirschfarbe. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von guter Reife, Balsamico-Nuancen und Noten von Leder und Mineralien mit einer sehr angenehmen Vanillebasis. Lecker mit viel Körper und Struktur, mit reifen und runden Tanninen, die das Gefühl hinterlassen, nach einem anderen Glas zu fragen. Sehr lang und breit. (Der Slogan unseres Winzers "Wein ist zu genießen")
Vinsacro DOC Rioja
28,40€
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