Valserrano White Barrel 2019

DOC Rioja Weißwein 13,5% 2018
10,30 Botella 75 cl IVA inkl.

Technische Blätter Weingüter und Weinberge von La Marquesa

Weinsorte: Weiß

Marke: Valserrano Weißes Fass

Rebsorte: Viura 

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Weingüter und Weinberge von La Marquesa

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 5 Monate

Betriebstemperatur : 8º-10ºC 

Population: Villabuena de Alava

Allgemeine Information

Nach einer Auswahl der Trauben von Hand, einem leichten Pressen und einem strengen Abfüllen wird der Most in neuen französischen Eichenfässern fermentiert und einige Monate auf der Hefe aufbewahrt, wobei wöchentliche Batonnagen hergestellt werden, um die Hefe zu halten. in Suspension, schützt den Wein vor Oxidation und zunehmender Rundheit im Mund. Schließlich wird es geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt, ohne dass Kältebehandlungen durchgeführt werden müssen.

Verkostungsnotizen Valserrano weißes Fass

FARBE: Helles und sauberes "Stroh" -Gelb mit sehr hellen Tönen.Aromen: Anfängliche Nuancen von feinen Kräutern, Holunderblüten und weißen Früchten. Anschließend nimmt die Intensität im Glas mit einem Hauch von Pfirsich, Grapefruit und einem Hauch frischer Kräuter wie Salbei, Basilikum… zu.MUND: Der Angriff ist freundlich, glyzerisch und mit Volumen. Am Gaumen glatt im Griff mit einem Hauch von Birne in Sirup, insgesamt ausgewogen mit einem eleganten, frischen und langen Abgang.