Valserrano Crianza 2017

Ficha Técnica Valserrano Crianza 2017

Información General Valserrano Crianza 2017

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color. Crianza de 16 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.

Notas de Cata Valserrano Crianza 2017

Rojo cereza de capa media-alta, vivo y con buena caída. Con unos segundos en la copa coge intensidad con matices a canela, lácticos. Al mover la copa se aprecia un fondo de tabaco y frutas rojas ácidas.
Alegre en el ataque. En el paso de boca muestra taninos frescos y gustosos, recuerdos lácticos, a frutas rojas y especies dulces que acompañan hasta el retrogusto largo y amable.

                                Bodegas y viñedos de la Marquesa

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