Technische Blätter Weingüter und Weinberge von La Marquesa
Weinsorte: rot
Marke: Valserrano Gran Reserva
Rebsorte: Tempranillo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Weingüter und Weinberge von La Marquesa
Regionen: Bezeichnung Rioja
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 30 Monate
Betriebstemperatur : 16º-18º C.
Population: Villabuena de Alava
Allgemeine Information
Hergestellt aus einer Mischung von 90% Tempranillo und 10% Graciano aus unseren besten Weinbergen. Nach der Gärung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung seiner Fruchtaromen wurde es zweieinhalb Jahre in amerikanischen Eichenfässern (40%) und französischen (60%) und drei Jahre in den Flaschenregalen des Weinguts gelagert.
Verkostungsnotizen Valserrano Gran Reserva
Granatfarbe mit einer hohen Schicht mit geringer Entwicklung. Sein Aroma ohne Bewegung ist intensiv mit Nuancen von Holunderblüten, Waben, Wachsen, Honig, begleitet von einem Hauch von Lavendel. Beim Bewegen erscheinen Parfums von mediterranen Blumen, Buschland und sogar Lorbeer zusammen mit Bitterschokolade, Ingwer und Erinnerungen an schwarzen Tee. Im Mund hat es einen starken, üppigen Anfall, umhüllt sofort den Gaumen, der ihn vereint, und füllt ihn mit Aromen, die wir zuvor gerochen haben, wie z Lorbeer. Alles begleitet von hochintegrierten, freundlichen und leckeren Tanninen.
Im Nachgeschmack wird es mit Kraft präsentiert und Aromen von roten Früchten kommen heraus, was ihm eine lange Lebensdauer gibt.