Vieux Chateau Certan 2010

DOC Bordeaux Rotwein 13% 2010
477,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Datenblatt Vieux Chateau Certan

Weinsorte: rot

Marke: Vieux Chateau Ccertan

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Flaschentyp:Bordeaux

Kapazität (cl):  75       

Abschluss (% vol.): 13

Keller:Vieux Chateau Certan

Regionen: Pomerol

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18-22 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Pomerol

Allgemeine Information

Auf einer Fläche von 14 Hektar in einem Stück ist der Weinberg Vieux Château Certan je nach Bodentyp, gepflanzten Rebsorten und Alter der Reben in 23 unabhängig bewirtschaftete Parzellen unterteilt.
Mit einer Vielzahl von Farbtönen bestehen die Böden aus einem sehr tonigen Teil, der hauptsächlich mit Merlot (70%) bepflanzt ist, einem tonigen Kiesteil, der mit Cabernet Franc (25%) bepflanzt ist, und einem sehr steinigen Teil, der mit Cabernet Sauvignon (5%) bepflanzt ist. An die Oberfläche gebracht, beträgt das Durchschnittsalter des Weinbergs 50 Jahre.

Diese alten Reben, die mit dem Mikroklima des Pomerol-Plateaus verbunden sind, ermöglichen eine optimale Reifung der verschiedenen Rebsorten. An die Oberfläche gebracht, beträgt das Durchschnittsalter des Weinbergs 50 Jahre. Diese alten Reben, die mit dem Mikroklima des Pomerol-Plateaus verbunden sind, ermöglichen eine optimale Reifung der verschiedenen Rebsorten.

Verkostungsnotizen Vieux Chateau Certan 2010

Es ist ein reifer, tanninhaltiger, ausgewogener Wein mit überraschend konservierter Frucht und Säure: Merlots sind dicht, weinig, glatt, voll und würzig, sie rollen im Mund. Die wenigen Cabernet Francs, die als erster Wein ausgewählt wurden, alle aus Spitze, sind ausgereift, komplex, lecker und beständig
vieux chateau certan
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vieux-chateau-certan Fassraum
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