Señorío de Villarrica Reserve 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
12,70 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Señorio de Villarrica

Weinsorte: rot

Marke: Señorío de Villarrica Reserve

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Lordschaft von Villarrica

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: San Asensio

Allgemeine Information

Manuelle und ausgewählte Ernte in speziellen Anhängern mit einer Kapazität von 1.000 kg. Zweite Auswahl im Keller und später destemming. Die Fermentation in Tanks mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Kilo und Temperaturregelung dauert 28 Tage, wobei 3 Tage täglich abgepumpt werden, um Farbe zu extrahieren. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, 24 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern 100% und anschließende Flaschenveredelung 12 Monate

Verkostungsnotizen Señorio de Villarrica reserva

Besondere Aromen von sehr reifen und Kompottfrüchten, Himbeeren, reifen Kirschen und Johannisbeeren. Es kam mit einer guten Balance zwischen Obst und geröstet, sehr angenehm am Gaumen. Mit einem subtilen Nachgeschmack. Wir empfehlen eine Betriebstemperatur von 14º bis 16ºC.

 

Herr der Weingüter von Villarrica
Herr der Weingüter von Villarrica
Weingüter Seignio de Villarrica Fassraum
Weingüter Seignio de Villarrica Fassraum