Flirty Weinberg 2009

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2009
34,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Ganreza Remirez Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Viña Coqueta

Rebsorte: Tempranillo und Graciano

Flaschentyp: Bodelesa

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Ganires Remirez

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 26 Monate

Servicetemperatur: 16º-18º C. 

Population: Samaniego

Allgemeine Information

Ausarbeitung: Manuelle Sammlung in 12-kg-Schachteln mit Trauben aus einem Weinberg namens Coqueta. Vor der Gärung bleiben die Trauben 24 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur (4 bis 6 Grad) in einem speziell dafür vorgesehenen Kühlraum. Sorgfältige Auswahl der Trauben auf dem Tisch und Trennung der Schultern und der Spitzen des Bündels, wobei für diesen Wein ausschließlich geschälte Schultern verwendet werden. Die Spitzen sind für die Kohlensäuremazeration bestimmt. Gärung in kleinen Edelstahltanks und 7000 französischen Eichenfässern Liter. Malolaktische Gärung in neuen Fässern

Verkostungsnotizen für Viña Coqueta

. Farbe: Saubere Farbe, rubinrot. Nase: Aromen von Lakritz und Johannisbeere. Gaumen: Breite Textur mit einem guten Schnitt am Ende.

Remirez de Ganuza Weingut
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Remirez de Ganuza Flaschenregal
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