Zinio Reserve 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
16,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Sponsoring von Weingütern für technische Blätter

Weinsorte: rot

Marke: Zinio Reserve

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Sponsoring

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp:französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Uruñuela

Allgemeine Information

Die erste Auswahl der besten Trauben wird im Weinberg getroffen, und wenn wir im Weingut ankommen, treffen wir eine zweite Auswahl auf dem Laufband. Das Stemming, Crushing und die kalte Mazeration gehen der alkoholischen Gärung voraus, die 10 Tage dauert, gefolgt von weiteren zwei Wochen. Weinmazeration mit seinen festen Teilen, um mehr Struktur und Farbe zu erhalten. Der Wein wird vor Beginn des Alterungsprozesses malolaktisch vergoren. Zinio Reserva verbringt 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die gemäß den spezifischen Anweisungen unseres Winzers geröstet wurden. Während der letzten zwei Jahre blieb es in der Flasche, wo es raffiniert wurde.

Verkostungsnotizen zinio reserva

Es ist ein Wein mit einer intensiven Granatfarbe und einer sehr attraktiven Nase, die reife Früchte mit süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin kombiniert. Es erscheinen auch Noten von Kokosnuss, Toffee, Schokolade und Kakao. Im Mund ist es dicht, breit, lecker und anhaltend.

Zinio Weingüter
Zinio Weingüter
Bodegas Zinio Barrel Zimmer
Bodegas Zinio Barrel Zimmer