Libalis Frizz
Libalis Frizz

Maetierra Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke:Kräuseln Rebsorte: Muskateller Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 5,5 % [/ span6] [span6] Lager: Maetierra Regionen:IGP Valles de Sadacia Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 8º-10ºC  Population: Calahorra [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Das Ursprungsparadies existiert und befindet sich in einer Flasche Wein. Libalis ist eine umhüllende tropische Explosion, die Sie auf die wildeste Seite des Lebens entführt. Weil die brutalsten Momente nicht geboren werden, werden sie gemacht. Libalis ist Ihr Reisepass und Sie entscheiden, wer mit Ihnen reist und wohin! Es lohnt sich Sorten: Moscatel de Grano Menudo.Vineyard: Weinberge aus biologischem Anbau, die 1999 auf der Finca Zarcillo und der Finca Mejorana (Calahorra) gepflanzt wurden. Land mit hohem Salzgehalt und hoher Konzentration und wenigen Kilo Trauben pro Hektar. Ernte: Automatisch und nachtaktiv in der ersten Septemberwoche. Produktion: Kalte Mazeration der Trauben für 6 Stunden. Gärung bei 16 ° C in Edelstahltanks. Sobald der Wein 5,5 ° C Alkohol enthält, wird er auf eine sehr niedrige Temperatur abgekühlt, wodurch die Gärung gestoppt wird und ein süß-fruchtiger Wein mit natürlichem Kohlensäuregehalt entsteht. Beim Abfüllen wird ein leichter Hauch von Kohlensäure gegeben, um den gewünschten Sprudelpunkt zu erzielen.

Frizz Verkostungsnotizen

Visuelle Verkostung: Sehr sauber, hellgelb, glyzerisch und hell, mit einer sehr feinen Blase. Nase: Tropische Früchte nach Ihrem Ermessen, ein Wirbelwind aus frischen Traubenaromen. Mund: Wunderbar sprudelnd im Mund. Eine erfrischende Explosion von Früchten, die einen leicht süßen und tropischen Geschmack hinterlässt.
Maetierra DOC VT Valles de Sadacia
5,40
IVA inkl. Botella 75 cl
Pazo Señorans Auswahl Vintage 2011
Pazo Señorans Auswahl Vintage 2011

Technisches Blatt pazo de Señorans

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Pazo de Señorans Vintage Auswahl Rebsorte: Albariño     Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Herrenhaus Regionen: Bezeichnung Rias Baxas Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 08º-10º C.  Population: Vilanovilla [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Pazo Señorans, heute in ein Weingut umgewandelt, ist ein großartiger Vertreter der Herrenhäuser aus dem 16. Jahrhundert, die auf dem Land mit dem Charme und der Herrschaft vergangener Epochen erbaut wurden. Das Weingut startete seine erste Ernte 1989. und das Weingut, das ursprünglich dem Ehepaar Marisol Bueno und Javier Mareque gehörte (jetzt auch in den Händen ihrer vier Kinder Marisol, Vicky, Javier und Santiago), begann seine Weinkarriere 1989, obwohl der Weinberg bewirtschaftet wurde beginnt früher.

Verkostungsnotizen Pazo de Señorans Vintage Auswahl

Strohgelb, lebendig, hell. Hohe Intensität, sehr bedeutend. Große Fülle von tertiären Aromen aus Alterung und mineralischen Erinnerungen. Großes Volumen und Körper. Bombastisch. Hinterlässt von Anfang bis Ende eine lange Spur.
Herrenhaus DOC Rias Baixas
30,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986

Technisches Blatt von Marques de Murrieta

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Marques de Murrieta Erster Rosé Rebsorte: Viura und Malvasia Flaschentyp:Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Marques de Murrieta Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp:amerikanisch Dauerhaftigkeit im Fass: 252 Monate Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Logroño [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, ein authentisches Juwel von Marqués de Murrieta, hat 100 Parker Points erhalten und ist damit der erste Weißwein in der Geschichte Spaniens, der diese erreicht hat und sich als Kaiser der spanischen Weine krönt. Nach der Verkostung durch Luis Gutiérrez versichert der Kritiker, der für die Veröffentlichung von Robert Parker 'The Wine Advocate' in Spanien verantwortlich ist, dass es "einer der besten Weißweine ist, die ich je in meinem Leben probiert habe". Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 ist der einzige Wein, der die höchste Punktzahl erreicht. Eine Leistung, die noch schwieriger ist, wenn es sich um einen Weißwein handelt.

Verkostungsnotizen Marques de Murrieta Primer Rosé

Würzige und balsamische Aromen mit einem Hauch von Blütenblättern, Nüssen und Quitten. Im Mund ist es sehr lecker, elegant und kraftvoll. Es hat eine ausgezeichnete Säure. Sehr mineralisch und fettig. Lang und hartnäckig.

Marques De Murrieta DOC Rioja
520,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Astobiza Malkoa
Astobiza Malkoa

Astobiza Technical Sheet

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Astobiza Malkoa Rebsorte: Ondarrabi Zuri  Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Astobiza Regionen: Konfession Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Okondo [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Hergestellt aus sehr reifen Ondarrabi Zuri-Trauben von einem Grundstück unseres eigenen Weinbergs und kultiviert mit einem integrierten, umweltschonenden Produktionsweinbau. Dieser Txakolí blieb 20 Monate in einem eiförmigen Betontank, in dem sich seine Hefen (Hefen) spontan kontinuierlich in einem kantenfreien Raum und mit Hilfe der täglichen thermischen Schwingung zwischen Tag und Nacht bewegen. Während dieser Zeit stabilisiert sich der Wein selbst und gewinnt an Volumen im Mund, integriert den Rest der Komponenten und geht dann mit einer reduzierenden Alterung in die Flasche, wodurch seine Raffination abgeschlossen ist.

Verkostungsnotizen Astobiza Malkoa

Sauber und glänzend. Strohgelbe Farbe. Sehr intensive Sortenaromen, die die Früchte, Weiß, Zitrus und Stein dominieren. Am Gaumen frisch, geschmeidig, harmonisch und ausgewogen, langer und anhaltender aromatischer Abgang mit leichten Noten von weicher Säure und mineralischen Noten, die durch den kultivierten Boden gekennzeichnet sind.
Astobiza DOC Arabako Txakolina
25,70
IVA inkl. Botella 75 cl