Marqués de Murrieta Reserva 2018

21,50€

Ficha Técnica Marques de Murrieta Reserva

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Marqués de Murrieta Reserva

Variedad de Uva: Tempranillo y Graciano

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Marques de Murrieta

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 21 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C.

Población: Logroño

Información General Marqueés de Murrieta Reserva

Situado en nuestra Finca Ygay, en Rioja Alta, con una superficie total de 300 hectáreas alrededor de la bodega, suelos en su mayoría arcillo-calcáreo con una altitud que oscila entre los 320 y los 485 metros.
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8-10 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación, las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Notas de Cata Marqués de Murrieta Reserva

Tiene buena profundidad y concentración, aún joven y vivo con taninos finos y sustentado por una frescura que lo equilibra. Evolucionará durante mucho tiempo en botella.