San Vicente 2015

D.O.C. Denomination of Origin Rioja Red wine 13,5% 2015
32.50 Bottle 75 cl Tax incl.

TECHNICAL DATA SHEET

Type of wine: Red Crianza Bodega: Señorio de San Vicente Regions: Denomination Rioja Grape Variety: Tempranillo
Type of Barrel: New French Oak Barrels Type of Bottle: Bordeaux Permanence in Barrel: 20 months Capacity (cl): 75 Service: Temperature of 17-18 º C. Graduation (% vol.): 14.50

INFORMACIÓN GENERAL

Método tradicional, 100% despalillado. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento de 20 meses en barrica nueva de roble francés (90 %) y de roble americano (10 %)

Finca La Canoca, de 18 hectáreas, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Suelo arcillo-calcáreo. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.
Año de plantación: 1985

NOTAS DE CATA

Picota granate de buena capa. Complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáticas, tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos.

Muy sabroso, fresco, envolvente, fluido. Final marcado por elegantes aromas de barrica.

Temperatura de servicio: 16-18 ºC