Viña Real Reserva 2015

D.O.C. Rioja Red wine 13,5% 2015
14,00 Bottle 75 cl Tax incl.

Cune Technical Sheet

Type of Wine: Red

Brand: Viña Real reserve

Grape variety: Tempranillo

Bottle type: Burgundy

Capacity (cl): 75               

Graduation (% vol.): 13,50

Cellar: Cune

Regions: Denomination of Origin Rioja

Barrel type: French oak

Permanence in Barrel: 22 months

Operating temperature : 16º-18º C. 

Population: Haro

General information

Vino elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. Tras una aceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso (70% francés y 30% americano) donde permanece una media de 22 meses. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo un año y medio antes de salir al mercado,adquiriendo redondez y complejidad. .

Tasting Notes Viña Real reserva

Capa media-alta de color rojo rubí Burdeos, limpio y brillante con buena intensidad.

En nariz denota aromas intensos de larga persistencia. Aparece fruta roja muy madura bien conjuntada con notas procedentes de su crianza en barrica como torrefactos, especiados y ahumados.

En boca, se aprecia un vino muy bien estructurado, vuelven a aparecer esos aromas observados en nariz, notas complejas de fruta compotada y roble fino.

Vino de largo final que evolucionará muy positivamente en botella con un largo potencial de guarda.Maridaje: Todo tipo de carnes y pescados grasos

 

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